Intr-o oala de 3-4 litri se pune la rumenit slanina si costita taiate fasii subtiri si inguste.Cand sunt sticloase se adauga salata spalata si taiata fasii impreuna cu ceapa data pe razatoare.Se lasa pana se inmoaie salata si se acopera cu 2,5 litri de apa.Se mai lasa la fiert la foc mic 10 minute iar cand este aproape gata se adauga usturoiul bine maruntit.Se mai lasa vreo 2-3 minute.Se ia de pe foc apoi se drege cu smantana si dupa preferinte cu putin otet aceasta supa fiind mai buna daca e putin acrisoara.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv