Gustos.ro / Retete culinare / Tort cu menta și cremă de mascarpone

Tort cu menta și cremă de mascarpone

Name: Tort cu menta și cremă de mascarpone
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 linguri cacao, 200 gr zahar, 200 gr făină,un praf de copt, un virf linguriță bicarbonat de soiu, un praf sare, un ou,140 ml lapte, 70 ml ulei, 200 ml apă fierbinte, esență de mentă și coaja de la o jumatate de portocala; Pentru cremă: 250 ml frișcă lichidă, 3 linguri zahăr și 3 linguri cremă mascarpone plus fructe pentru decor

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri cacao, 200 gr zahar, 200 gr făină,un praf de copt, un virf linguriță bicarbonat de soiu, un praf sare, un ou,140 ml lapte, 70 ml ulei, 200 ml apă fierbinte, esență de mentă și coaja de la o jumatate de portocala
Pentru cremă: 250 ml frișcă lichidă, 3 linguri zahăr și 3 linguri cremă mascarpone plus fructe pentru decor

Mod de preparare

Minunată combinația de mentă+cioco+portocală....cu adevărat delicios, vă asigur..:)

Amestecăm intr-un bol ingredientele uscate:cacao,zahar,făina, praf copt, bicarbonatul de sodiu si praful de sare. Intr-un alt bol mixam oul cu laptele, uleiul si esentele. Turnăm totul peste ingredientele uscate, amestecăm pina la incorporare si apoi punem apa fierbinte usor. Amestecăm totul si va ieși o compoziție fluidă pe care o punem in tava tapetată cu hartie de copt și dăm la cuptor pentru 30-40 minute la 180”C (incins in prealabil). Facem testul cu scobitoarea pentru siguranță. Cit tortul se coace si se răceste pregatim crema astfel: mixăm frișca lichidă cu zaharul și crema mascarpone pină se intărește frișca și lăsăm la rece aprox 30 minute. Cind blatul e rece il taiem in două și ornăm tortul după preferință.Ingredientele sunt pentru un tort mic pentru 4-6 persoane.

Spor la prăjiturit și o zi minunată vă doresc :*