autor:

LUBITA

» » Conserve si muraturi

Ardei gras la borcan pentru iarna

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 august 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 august 2016

Ingrediente
ardei grasi, suc de rosii, sare, crengute de telina

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ardeiii curatati de cotoare si seminte,spalati,se oparesc 4min in apa clocotita cu sare(1lingura la 1l de apa),se scot intr-un vas cu apa rece si gheata,pentru a-si pastra culoarea si pentru a fi elastici,dupa 5min se scot,se pun in borcane de 800g cu cate o crenguta de telina,se umple borcanul cu suc de rosii mai subtire,se infileteaza bine capacele si se fierb 30min din momentul fierberii apei
Se scot borcanele si se tin in patura pana se racesc,dupa care se depoziteaza la camara.
Ardeiii in borcane nu trebuie sa fie indesati pentru ca sucul trebuie sa patrunda bine si in ardei si printre ei
Sfat:pentru cine nu are suc de rosii facut in casa din toamna,se poate face suc din pasta de rosii dizolvata cu apa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gras la borcan pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
DULCEATA DE CAPSUNE

DULCEATA DE CAPSUNE

Capsunile se spala, se lasa sa se scurga de apa, se pun intr-un vas de tuci( de preferat), se pune

29 voturi    17 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Eu am facut din 7 kg de visine.Visinile se spala se curata de samburi.Se pun pe foc domol impreuna

6 voturi    4 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

5 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

10 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
conserve de vinete pt iarna