Gustos.ro / Retete culinare / Aripioare de pui picante

Aripioare de pui picante

Name: Aripioare de pui picante
Prep time: 70 min
Ingredients: 1 kg de aripi de pui; 6-7 linguri de ketchup; 5 linguri de sos de soia; 4 linguri de sos worchester; zeama de la o lamaie; 100 ml. de vin; 2-3 cepe verzi taiate marunt; un catel de usturoi taiat fin; sare; piper proaspat macinat

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de aripi de pui
6-7 linguri de ketchup
5 linguri de sos de soia
4 linguri de sos worchester
zeama de la o lamaie
100 ml. de vin
2-3 cepe verzi taiate marunt
un catel de usturoi taiat fin
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Pasul 1:

Spalam aripile, indepartam varfurile si le taiem in doua (copanelul si cealalta parte).

Pasul 2:

Pregatim marinata. Punem toate ingredientele (vin, sos worchester, sos de soia, zeama de lamaie, ceapa tocata, usturoiul tocat, ketchup-ul, sare, piper) si amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste aripioare intr-o punga zip-lock (sau intr-un bol, casoleta, insa in punga se pot amesteca mai bine) si introducem in frigider pentru minim o ora.

Pasul 3:

Dupa aproximativ o ora, incalzim cuptorul. Pregatim o tava termorezistenta in care rasturnam aripioarele impreuna cu toata marinata.

Pasul 4:

Coacem in cuptorul preincalzit, pana cand aripioarele se rumenesc frumos (20-30 de minute).

Pasul 5:

Dupa 20-30 de minute scoatem tava din cuptor si intoarcem aripioarele, pentru a se rumeni pe toate partile. Punem din nou in cuptor si mai lasam timp de 10-20 de minute.

Pasul 6:

Scoatem din cuptor si servim cu salata, cartofi sau chiar simple.

Reteta video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/aripioare-pui-picante.html

Pofta buna!

Sfat:

Pentru marinata putem folosi ce ingrediente va plac/aveti prin casa (ceapa deshidratata, usturoi deshidratat, morcov deshidratat, miere, sos dulce etc.).