autor:

Fara foto

» » Prajituri

Baclava dietetica

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 octombrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 octombrie 2005

Ingrediente
1 kg.miez nuca, 500 gr.pesmet, 4 linguri ulei, 500ml sirop de fructe

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Miezul de nuca se mixeaza ,apoi se amesteca cu 5 linguri cu varf de pesmet.
Se unge o tava cu ulei apoi se tapeteaza cu un strat de pesmet.Se aduaga miezul de nuca apoi se acopera cu restul de pesmet.Se introduce tava la cuptor la temperatura de 150 gr.celsius pentru aproximativ 20 de minute sau,pana cand pesmetul de deasupra capata o tenta aurie. Neavand apa in compozitie,prajitura se coace extrem de repede.trebuie supravegheata in permanenta pentru a nu se arde.Putem folosi orice fel de sirop nefiert de fructe pe care l-am pregatit din timp.Daca nu avem la indemana un astfel de sirop,putem folosi orice alt fel de sirop .Se scoate baclavaua din cuptor,apoi se insiropeaza cu siropul rece.se lasa sa se raceasca apoi se poate servi.Baclavaua este mult mai gustoasa servita a doua zi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava dietetica" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

sursa: http://gabrielacara.blogspot.com/2009/04/cozonac-rosenkrantz.html Pentru inceput am caramelizat

10 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri
Rulada cu mere si budinca de vanilie

Rulada cu mere si budinca de vanilie

Mai intai dam merele pe razatoare si le calim cu zaharul si scortisoara pana nu mai sunt zemoase. Facem

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.miez nuca
  • 500 gr.pesmet
  • 4 linguri ulei
  • 500ml sirop de fructe

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Faguri Faguri

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune câte puțin în forma de copt incinsa. Se coc și pe o parte și pe cealaltă,

0 voturi    0 comentarii
1h 59 min
Dulciuri diverse
Prajitura Felie de lapte Prajitura Felie de lapte

Separa albușurile de gălbenușuri. Mixează albușurile cu un praf de sare. Gălbenușurile se mixează cu zahărul, se adaugă uleiul

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Salzburger nockerln