Bavareza cu capsune

Timp pregatire
2700 minute
Complexitate
redusa
Bavareza cu capsune

Ingrediente

  • 200ml frisca lichida
  • 280g iaurt grecesc
  • 200g capsune
  • 160g zahar
  • 10g gelatina
  • Pentru decor(sirop):
  • 100g capsune
  • 2linguri zahar

Mod de preparare

Se pun capsunele intr-un vas pe foc impreuna cu zahar,se amesteca si se lasa pana se topeste zaharul;dupa ce s-a racit putin,se paseaza bine,se incorporeaza gelatina hidratata 5 min.in apa rece, apoi iaurtul si frisca batuta.

Dupa omogenizare, se rastoarna intr-o forma pe care o are fiecare,si se lasa la frigider pana a doua zi,cand se rastoarna pe un platou si se orneaza cu sirop si capsune taiate.

Pentru sirop, se paseaza fructele, se trec prin sita, rezultatul se pune intr-un vas pe foc impreuna cu zaharu,l iar dupa 5min se opreste focul.

Sfatul meu: pentru aceasta bavareza, este indicata o forma de tort cu peretii detasabili sau o forma de silicon, pentru ca se rastoarna mai usor, ruland marginile spre exterior.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Tarta cu dovlecei
Bucataras.RO

Tarta cu dovlecei

o tarta care merita incercata, e senzational de buna si e potrivita atat pentru un bufet suedez la o petrecere cat si pentru...

Tarta cu dovlecei
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci