autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Biscuiti pentru cafea

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 aprilie 2013

Ingrediente
ingrediente ptr biscuiti, 13/4 pahare faina, putina sare, 2/3 pahar zahar pudra, 125 gr unt moale, 2 galbenusuri, 1 lingurita esenta de vanilie, 1 galbenus ptr uns, , ptr siropul de caramel, 1/4 pahar de zahar, 4 lingurite de zahar, 1/2 lingurita de suc de lamaie, 1/4 pahar de apa fierbinte, , ptr cafea ciocolata, 1/2 pahar de smantana ptr frisca, 250 gr ciocolata alba sfaramata, 1 lingura de miere, 2/3 pahar de lapte, 1/4 pahar de apa fierbinte

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Pregatim caramelul - Intr-o craticioara mica punem zaharul, sucul de lamaie si apa pe foc, amestecam din cand in cand pana se ingroasa putin si devine caramel si luam de pe foc.

Biscuitii - in robotul de bucatarie punem toate ingridentele uscate si lasam pana se formeaza faramituri adaugam galbenusurile si esenta de vanilie si prelucram pana se formeaza aluat pe care il adunam in naylon si lasam la frigider ptr 15 minute. Tapetam o tava cu pergament. Aluatul il intindem pe o plansa infarinata si intindem o foaie de aluat si cu forme scoatem biscuiti pe care le asezam pe tava. Galbenusul amestecat cu 2 linguri de caramel se amesteca bine si se ung biscuitii cu el de doua ori dupa care se dau la copt la 180 de grade ptr 10-15 minute pana se rumenesc.

Intre timp se pregateste ciocolata - Intr-o craticioara incalzim smantana si adaugam restul ingredientelor amestecam bine lasam putin sa fiarba pana se ingroase fara cocoloase si turnam in cescute de cafea si alaturam biscuitii copti - care se pot muia in ciocolata.

Un deliciu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti pentru cafea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bulgarasi de biscuiti

Bulgarasi de biscuiti

Untul moale (de la temperatura camerei) se freaca cu cele 3 lingurite de cacao. Biscuitii se maruntesc

5 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Branzoaice

Branzoaice

Se framanta un aluat potrivit pentru intins foi, adaugandu-se treptat apa si faina. Imediat dupa

43 voturi    13 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • ingrediente ptr biscuiti
  • 13/4 pahare faina
  • putina sare
  • 2/3 pahar zahar pudra
  • 125 gr unt moale
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 galbenus ptr uns
  • ptr siropul de caramel
  • 1/4 pahar de zahar
  • 4 lingurite de zahar
  • 1/2 lingurita de suc de lamaie
  • 1/4 pahar de apa fierbinte
  • ptr cafea ciocolata
  • 1/2 pahar de smantana ptr frisca
  • 250 gr ciocolata alba sfaramata
  • 1 lingura de miere
  • 2/3 pahar de lapte
  • 1/4 pahar de apa fierbinte

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

11 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Catifea de ciocolata