Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 iunie 2008
Ingrediente
-2 sfecle potrivit de mari, -4 cartofi, -4 cepe, -2 legaturi patrunjel, -1 crenguta cimbru, -sare, -1 l bors
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata sfecla, se taie fire lungi, se sareaza si se lasa sa stea putin sa lase zeama. Se stoarce, se pune la fiert cu ceapa taiata marunt si cand este de ajuns de fiarta se adauga cartofii taiati si fierti. Se mai lasa sa dea un clocot si se acreste cu bors. Se adauga patrunjel, o crenguta de cimbru si la urma zeama scursa de la sfecla.
