Autor:
LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iulie 2015
Ingrediente
5 oua, 5 linguri cu varf cu faina, 1 cana zahar, 5 linguri apa fierbinte, coaja rasa de lamaie, un praf de sare, 2 felii de pepene galben, 1 cana cu zmeura, 200g physalis, 1 plic glazura de vanilie din comert
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
Mod de preparare
Se pun in trei boluri: zmeura spalata si scursa, pulpa de pepene taiata cubulete, fructele de physalis scoase din frunze, spalate si taiate in jumatati. Se freaca galbenusurile cu sare si zahar pana rezulta o crema pufoasa si albicioasa, se adauga pe rand cate o lingura cu apa fierbinte mixand energic dupa fiecare, apoi aromele si faina cernuta; se amesteca aceasta compozitie cu albusurile batute spuma tare,in doua etape, in miscari verticale cu o spatula.
In formele de briose se pune o lingura cu aluat,apoi fructe amestecate sau separat, se acopera cu alte doua linguri cu aluat iar deasupra se impart fructele ramase. Se lasa la cuptor 30 minute, pana se rumenesc, iar dupa ce s-au racit se scot si se pun pe un platou. Se toarna deasupra glazura pregatita dupa instructiunile de pe plic si se orneaza cu fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu fructe" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Marul si banana se curata de coaja,se taie cubulete si se amesteca cu zaharul,zaharul vanilat, scortisoara,
11 voturi
11 comentarii
1h
Intr-un bol amestecam toate ingredientele uscate. In alt bol zdrobim cu furculita fructele, adaugam
13 voturi
9 comentarii
45 min
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate