autor:

Brindusa_Aluculesei

» » , , , Bucate la borcan, Conserve si muraturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate de legume

Bulion de gogosari cu ierburi aromate

Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 19 august 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 19 august 2018

Ingrediente
20 kg gogosari cu tot cu cotor si seminte, 3 linguri sare, ierburi aromate, (oregano, cimbrisor, amestec de ierburi cu boia)

Dificultate: Redusa Timp: 3h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie gogosarii in jumatati, se scot cotoarele, se taie in felii cam de 2-3 cm si se dau prin masina de tocat carne.

Se pune la fiert in vase mari, se adauga sare, ierburi aromate si se fierb pana ce scade surplusul de lichid.

Se pune bulionul in borcane asa fierbinte de pe foc, asta dupa ce borcanele sunt puse pe chiuveta sa atenueze presiunea si sa nu crape borcanele, se pun capace si se dau la cuptor circa 20 minute sau pana ce se aude sfaraind in cuptor, se opreste focul si se lasa sa se racoreasca pana a doua zi, apoi se pun la camara pentru vreme de iarna.

Sa aveti pofta, dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de gogosari cu ierburi aromate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete

Salata de vinete

Se coc vinetele pe aragaz direct pe ochiuri. Dupa ce s-au racit se curata de coaja. Se aseaza cate

4 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Salate de legume
Salată de fasole albă

Salată de fasole albă

Știu că postul este important pentru mulți dintre voi așa că am decis ca în această perioadă

5 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

3h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 20 kg gogosari cu tot cu cotor si seminte
  • 3 linguri sare
  • ierburi aromate
  • (oregano
  • cimbrisor
  • amestec de ierburi cu boia)

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

221 voturi    43 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti

66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se

5 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata Orientala (de post)