Preincalzeste cuptorul la 180 grade C
Pune pe foc puternic o tigaie mare pe care o stropesti cu ulei de masline, adaugi untul, unul din cateii de usturoi taiat marunt, majoran, oregano si nucsoara macinata. Las-o sa se incalzeasca si sa se inmoaie usturoiul. Adauga spanacul, putin cate putin, si intoarce-l in tigaie pana cand e gata ( aproximativ 5 minute).
Rastoarna spanacul intr-un castron si lasa-l la racit.
Pune din nou tigaia pe foc, stropeste-o cu ulei de masline, adauga al doilea catel de usturoi tocat marunt, tulpina de busuioc, rosiile, sare, piper si un pic de apa rece. Adu-o la fiert si las-o sa fiarba la foc mic 10 minute (pana are consistenta de sos). Ia tigaia de pe foc si adauga frunzele de busuioc maruntite.
Toaca spanacul racit si amesteca-l cu urda si jumatate din parmezanul ras.
Umple canneloni cu amestecul de urda si spanac si pune-le peste sosul de rosii (daca poti folosi tigaia in cuptor, daca nu, rastoarna sosul de rosii intr-un vas care poate fi pus in cuptor si pune canneloni peste sos).
Amesteca smantana grasa cu parmezan, adauga sare si piper. Poti pune si un pic de apa rece daca amestecul e prea gros.
Foloseste o lingura si pune amestecul alb peste canneloni.
Stropeste tot cu ulei de masline, adauga restul de parmezan si mozarella rupta in bucatele.
Pune tigaia in cuptorul preincalzit si coace-o 20-25 minute.
Pofta buna !
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii