Autor: gicuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 septembrie 2014
Ingrediente
10 -11 oua, 2 cani ( 250 ml) zahar, 1 cana ulei, 2 1/2 cani faina, 2-3 linguri de cacao, esente si coaja de lamaie, 1 praf de copt,, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma, adaugam zaharul si mixam pana se topeste.
Batem galbenusurile cu uleiul pus ca la maioneza, dupa care adaugam esentele, praful de copt stins, coaja de lamaie peste albusuri in timp ce amestecam de jos in sus. Adaugam faina in ploaie si amestecam continuu de jos in sus.
Ungem doua tavi cu ulei, punem compozitia si oprim 4-5 linguri in vas peste care adaugam cacaoa si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam cacao astfel obtinuta in tavi peste compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita.
Batem galbenusurile cu uleiul pus ca la maioneza, dupa care adaugam esentele, praful de copt stins, coaja de lamaie peste albusuri in timp ce amestecam de jos in sus. Adaugam faina in ploaie si amestecam continuu de jos in sus.
Ungem doua tavi cu ulei, punem compozitia si oprim 4-5 linguri in vas peste care adaugam cacaoa si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam cacao astfel obtinuta in tavi peste compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita.
Laurentiu Eduard , 16 septembrie 2014
Vand coaja de lamaie, ca pe vremea bunicii.Detalii la maciucaflorinel@yahoo.com sau tf.0743476644
Marian Porceanu Şi Gik , 15 septembrie 2014
2 checuri mari ies
Uta Flori Si Joni , 14 septembrie 2014
super chec
Claudia Lore , 13 septembrie 2014
super chec
Nina Marlogeanu , 13 septembrie 2014
da bun cred , din cantitatea de mai sus ese un chec sau doi? merci....
Ela Ciolacu , 10 septembrie 2014
super chec