Autor: dana nazare (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 februarie 2012
Ingrediente
600 gr faina, 250 ml lapte, 1 1/2 pachet drojdie, 50 gr unt, 1 ou, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar, 200 gr branza dulce Fagaras folosesc eu
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
0 voturi
Mod de preparare
Se amesteca faina cu sarea. Se face un loc in mijloc se pune drojdia, zaharul untul topit si un pic de lapte caldut. Se framanta incet apoi se adauga branza dulce. Treptat de adauga restul de lapte pana se incorporeaza toata faina. Se framanta aluatul pana devine fraged. Se lasa la odihna 1 ora. Se framanta usor inca o data aluatul. Se fac chifle din aluat se pun in tava, se ung cu ou, se presara chimion. Se dau la 180, aproximativ 40 minute.
