Chiftele de dovlecei si branza. Reteta simpla si delicioasa

Descopera cum sa prepari chiftele de dovlecei si branza cu aceasta reteta simpla si delicioasa. Perfecte pentru o masa gustoasa sau ca aperitiv savuros!

Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Chiftele de dovlecei si branza. Reteta simpla si delicioasa

Ingrediente

  • 2 dovlecei medii
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 100 g branza feta sau telemea (optional)
  • 100 g pesmet
  • 3-4 linguri de faina
  • sare
  • piper
  • verdeata: patrunjel, marar, dupa preferinta
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Spala dovleceii si da-i pe razatoarea mare. Presara putina sare peste dovleceii rasi si lasa-i sa stea aproximativ 10-15 minute pentru a elimina excesul de apa.
Stoarce bine dovleceii rasi pentru a indeparta cat mai multa apa.

Toaca marunt ceapa si usturoiul. Daca folosesti branza feta sau telemea, sfarama branza.

Intr-un bol mare, amesteca dovleceii stoarsi cu ceapa, usturoiul, ouale, branza (daca folosesti), verdeata tocata marunt, pesmetul si faina. Amesteca bine toate ingredientele pana obtii o compozitie omogena.
Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Cu mainile umede, formeaza chiftele de marimea dorita.
Daca compozitia este prea moale, mai adauga putin pesmet sau faina pentru a o intari.

Intr-o tigaie mare, incalzeste uleiul la foc mediu. Prajeste chiftelele de dovlecei pe ambele parti pana devin aurii si crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

Scoate chiftelele pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Serveste chiftelele de dovlecei calde sau la temperatura camerei, alaturi de o salata sau un sos de iaurt.

Incearca si reteta de chiftele de dovlecei cu morcov si cascaval, chiftele de dovlecei, de post sau chiftele de dovlecei si cartofi. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise