autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu carne, Sosuri

Chiftelutele lui Alex

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Ingrediente
1/2 piept de pui dezosat, 1 ou, 1 morcov mic, 1/2 ceapa, patrunjel verde tocat, 1 cana lapte, 100 g cascaval, 1 lingura faina, 1 lingurita unt, sare, piper, chimion macinat

Dificultate: Medie Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui fara pielita se toaca marunt si se amesteca apoi cu morcovul si ceapa date pe razatoarea cu gauri mici.Adaugam oul batut,patrunjelul verde tocat fin, sare si piper si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia.
Acoperim amestecul si il dam la rece pentru cel putin 30 minute.
Dupa scurgerea timpului formam chiftelute pe care le fierbem in apa cu putina sare.Le lasam sa fiarba cam 10 minute pe ambele parti si apoi le scoatem si le servim cu sosul de cascaval preparat astfel:
untul il amestecam cu faina si cu putin lapte sa nu se faca cocoloase.Adaugam cascavalul ras si chimionul macinat si punem amestecul pe foc mic, amestecand continuu si adaugand laptele ramas.Lasam sa dea in cateva clocote pina se ingroasa, apoi adaugam sare si piper.
Chiftelutele le servim cu sosul de cascaval si cu piure de cartofi sau cu pilaf.
O mancare usoara si sanatoasa mai ales pentru copilasi...
Pofta mare !

PS. reteta am luat-o din revista Click-Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelutele lui Alex" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Bulion de gogosari

Bulion de gogosari

Gogosarii se spala,se curata de seminte si cotor si se taie in fasii.Morcovii se spala si se curata

3 voturi    5 comentarii
3h
Sosuri
Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

Se incinge cuptorul la 190°C. Intr-un bol se amesteca mierea cu melasa, uleiul de masline, scortisoara

15 voturi    5 comentarii
1h 25 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • joly-gina

    joly-gina (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

    ce bunatate o sa incerc si eu pentru alexutu meu

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

    Imi place cum arata.Sigur piticul a mancat tot.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

    Buna papica ai facut buni...sper ca i-a placut lui Alex...*****

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      O bunatate!

    • flory avram

      flory avram (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Usor si sanatos!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      La cum arata trebuie sa fie tare gustoase...

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Foarte gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

joly-gina (Chef de cuisine)

ce bunatate o sa incerc si eu pentru alexutu meu

Adauga reteta
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Sos de rosii cu piept de pui