autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu carne, Sosuri

Chiftelutele lui Alex

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Ingrediente
1/2 piept de pui dezosat, 1 ou, 1 morcov mic, 1/2 ceapa, patrunjel verde tocat, 1 cana lapte, 100 g cascaval, 1 lingura faina, 1 lingurita unt, sare, piper, chimion macinat

Dificultate: Medie Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui fara pielita se toaca marunt si se amesteca apoi cu morcovul si ceapa date pe razatoarea cu gauri mici.Adaugam oul batut,patrunjelul verde tocat fin, sare si piper si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia.
Acoperim amestecul si il dam la rece pentru cel putin 30 minute.
Dupa scurgerea timpului formam chiftelute pe care le fierbem in apa cu putina sare.Le lasam sa fiarba cam 10 minute pe ambele parti si apoi le scoatem si le servim cu sosul de cascaval preparat astfel:
untul il amestecam cu faina si cu putin lapte sa nu se faca cocoloase.Adaugam cascavalul ras si chimionul macinat si punem amestecul pe foc mic, amestecand continuu si adaugand laptele ramas.Lasam sa dea in cateva clocote pina se ingroasa, apoi adaugam sare si piper.
Chiftelutele le servim cu sosul de cascaval si cu piure de cartofi sau cu pilaf.
O mancare usoara si sanatoasa mai ales pentru copilasi...
Pofta mare !

PS. reteta am luat-o din revista Click-Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelutele lui Alex" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Puneti usturoiul cu putina sare de mare si busuiocul intr-un mojar sau intr-un blender si mixati

2 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Iaurt

Iaurt

Se fierb cele 4 kg de lapte de tara si se lasa sa se raceasca pana la temperatura de 45 grade C,

19 voturi    9 comentarii
20h
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • joly-gina

    joly-gina (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

    ce bunatate o sa incerc si eu pentru alexutu meu

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

    Imi place cum arata.Sigur piticul a mancat tot.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

    Buna papica ai facut buni...sper ca i-a placut lui Alex...*****

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      O bunatate!

    • flory avram

      flory avram (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Usor si sanatos!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      La cum arata trebuie sa fie tare gustoase...

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Foarte gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

225 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

joly-gina (Chef de cuisine)

ce bunatate o sa incerc si eu pentru alexutu meu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Sosuri
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos de visine