autor:

Fara foto

» » Salate

Cicoare creata inalbita cu dovleac

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Ingrediente
O salată mică de cicoare creaţă, 3 felii graham, o lingură unt sau margarina, 6 linguri miez de dovleac, 2 linguri linte, o lingură seminţe de dovleac curăţate de coajă., Sos: o lingură muştar dulce, 3 linguri oţet cu tarhon, 2 linguri untdelemn, 2 linguri ulei din sâmburi de dovleac, sare, piper măcinat

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Salata se curăţă, se spală, se scutură bine şi se taie în bucăţi. Pâinea, tăiată cubuleţe, se prăjeşte în grăsime până ce devine crocantă. Dovleacul, curăţat de coajă, se taie solzişori (pe răzătoarea de castraveţi) şi, ca să fie mai moale, se fierbe, timp de două minute, în apă sărată, şi apoi se clăteşte cu apă rece. Lintea fiartă se căleşte şi se lasă să se scurgă într-o strecurătoare.

Seminţele de dovleac, curăţate, se toacă, dar nu prea mărunt.

Sosul: se amestecă muştarul cu oţetul, se adaugă cele două feluri de untdelemn, se sărează şi piperează, după gust. Se toarnă acest sos peste salată, dovleac, cubuleţele de pâine, linte şi sâmburii de dovleac şi se amestecă totul bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cicoare creata inalbita cu dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
SALATA DE ARDEI  CAPIA COPTI

SALATA DE ARDEI CAPIA COPTI

Se pun intr-un vas uleiul,zaharul sau mierea de albine , otetul de mere,otetul balsamic,otetul din

27 voturi    18 comentarii
45 min
Salate de legume
Curry cu creveti

Curry cu creveti

1.Incalzeste uleiul intr-o tigaie.Adauga ceapa si ghimbirul ras si caleste-le cateva minute, pana

7 voturi    4 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 15 %
179.99 lei
152.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • O salată mică de cicoare creaţă
  • 3 felii graham
  • o lingură unt sau margarina
  • 6 linguri miez de dovleac
  • 2 linguri linte
  • o lingură seminţe de dovleac curăţate de coajă.
  • Sos: o lingură muştar dulce
  • 3 linguri oţet cu tarhon
  • 2 linguri untdelemn
  • 2 linguri ulei din sâmburi de dovleac
  • sare
  • piper măcinat

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata revigoranta