Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 iunie 2005
Ingrediente
250 g cicoare scarolă, 100 ml smântână, 30 g unt sau margarina, sare, oţet sau suc de lămâie
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Salata se curăţă, se spală şi se fierbe în apă clocotită cu sare şi oţet sau suc de lămâie, timp de cinci minute. Se strecoară şi se aşează într-o formă, unsă cu unt său margarina; peste aceasta se toarnă smântână, se pun bucăţele de unt sau margarina şi se dă la cuptor 10-15 minute.
