autor:

Fara foto

» » , Borsuri si Ciorbe, Supe de legume

Ciorba de burta falsa (cu ciuperci)

Autor: pal izabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: pal izabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
1 morcov, 1 pastarnac, ciuperci pleurotus, 1-2 catei de usturoi pisati, 4-5 galbenusuri, 2-3 linguri de smantana, 1 lingura de otet, 1 legatura de patrunjel, 1 ardei iute optional

Dificultate: Medie Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se dau pe razatoarea mica morcovul si pastarnacul si se calesc in ulei. Ciupercile se taie fasii si se adauga in oala. Dupa ce sunt calite se adauga apa fiarta si usturoiul pisat. Intr-un bol se bat cu telul galbenusurile cu smantana, otetul si putina apa rece. La acest amestec se adauga supa din oala, incetul cu incetul pentru a-i creste temperatura (sa fie caldut acest amestec). Cand credeti ca sunt fierte ciupercile, se ia oala de pe foc si in timp ce se amesteca cu telul, se adauga amestecul din galbenusuri si smantana. Se toaca o legatura de patrunjel si se pune in supa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta falsa (cu ciuperci)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de legume

Ciorba de legume

Ceapa se taie marunt si se caleste usor. Se adauga morcovii rondele, radacina de telina, ardeiul

9 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume cu scoici

Supa crema de legume cu scoici

Mai intai curatam si spalam bine legumele.Punem o oala cu putin ulei pe foc si adaugam legumele taiate

5 voturi    5 comentarii
50 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ana Avram , 12 iulie 2014

    Minunat de gustos !!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

    Merita incercata !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 01 iunie 2009

    Cred ca este f.buna;am s-o incerc si eu

Dificultate

Medie

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • ciuperci pleurotus
  • 1-2 catei de usturoi pisati
  • 4-5 galbenusuri
  • 2-3 linguri de smantana
  • 1 lingura de otet
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 ardei iute optional

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de linte cu usturoi Supa crema de linte cu usturoi

Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de legume cu fasole verde Supa crema de legume cu fasole verde

Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii de post de la bloggeri
Ciorbita de cartofi si rosii inflorata