autor:

cristina cryss0809

» » Borsuri si Ciorbe

CIORBA DE COCOS

Autor: cristina cryss0809 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina cryss0809 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 aprilie 2009

Ingrediente
Un cocos de curte, 1/2l bors, o ceapa un morcov, 3 cartofi, o lingura bulion, o leg ceapa verde, o leg untisor, pastarnac, telina radacina, o leg patrunjel, leustean, taitei, cimbru.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

15 voturi

Mod de preparare

Se curata cocosul, se spala si se pune la fiert in oala minune cu o lingurita sare dar in prealabil se spumuieste oala si se pune la fiert sub presiune cam 40-50 min. Intr-o alta oala se pune ulei ceapa morcov se undeste cam 4-5 min.



Dupa ce a fiert cocosul se rastoarna peste ceapa si morcov, se adauga pastarnacul, telina, cartofii taiati, taiteii, bulionul, ceapa verde, cimbru si se lasa sa fiarba. Separat se clocoteste borsul cu sare si o parte patrunjel si leustean se adauga borsul se lasa sa dea un clocot. Se stinge focul, se adauga verdeata.
Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE COCOS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de cocoş

Ciorbă de cocoş

O ciorbita sanatoasa ,gustoasa si delicioasa…o ciorbita ce-mi place tare mult! Am portionat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cocos cu taietei de casa

Ciorba de cocos cu taietei de casa

Dupa ce am spalat pasarea foarte bine, am bucatit-o si am pus-o la fiert in 6 litri de apa. Cand

10 voturi    10 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Deea Bebe , 27 august 2013

    Foarte buna reteta chiar astazi am incercato excelent nota 10.

  • Fara foto

    Paul Nicolae , 26 august 2013

    cocoşul NU trebuie cumpărat de la supermarket! cel de curte este recomandat, deoarece se simte şi gustul vendetei!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

    Nu am mancat pana acum ,dar nu-i timpul trecut.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 mai 2009

      Sincer,nu am mancat pana acum o astfel de mancarica.Cred ca este buna la gust si sanatoasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

15 voturi

Ingrediente

  • Un cocos de curte
  • 1/2l bors
  • o ceapa un morcov
  • 3 cartofi
  • o lingura bulion
  • o leg ceapa verde
  • o leg untisor
  • pastarnac
  • telina radacina
  • o leg patrunjel
  • leustean
  • taitei
  • cimbru.

Raporteaza reteta

Retete
de cristina cryss0809
GALUSTE CU PRUNE

GALUSTE CU PRUNE

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert,dupa ce au fiert se paseaza bine se adauga 3 linguri

17 voturi    7 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Gem de zarzare (caise)

Gem de zarzare (caise)

Zarzarele se spala si se scot samburii ,se aseaza pe un prosop pentru a se scurge apa se lasa cam

12 voturi    5 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Lasagna

Lasagna

Sosul bechamel se topeste untul se adauga faina putin cate putin dupa care se adauga lapte cat cuprinde

5 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Paste si pizza

valentina ionita (Chef de cuisine)

Nu am mancat pana acum ,dar nu-i timpul trecut.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de morcovi