CIORBA DE COCOS

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
CIORBA DE COCOS

Ingrediente

  • Un cocos de curte
  • 1/2l bors
  • o ceapa un morcov
  • 3 cartofi
  • o lingura bulion
  • o leg ceapa verde
  • o leg untisor
  • pastarnac
  • telina radacina
  • o leg patrunjel
  • leustean
  • taitei
  • cimbru.

Mod de preparare

Se curata cocosul, se spala si se pune la fiert in oala minune cu o lingurita sare dar in prealabil se spumuieste oala si se pune la fiert sub presiune cam 40-50 min. Intr-o alta oala se pune ulei ceapa morcov se undeste cam 4-5 min.

Dupa ce a fiert cocosul se rastoarna peste ceapa si morcov, se adauga pastarnacul, telina, cartofii taiati, taiteii, bulionul, ceapa verde, cimbru si se lasa sa fiarba. Separat se clocoteste borsul cu sare si o parte patrunjel si leustean se adauga borsul se lasa sa dea un clocot. Se stinge focul, se adauga verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Biscuiți sărați cu bacon și cașcaval - Buni de nu te saturi mâncând
Bucataras.RO

Biscuiți sărați cu bacon și cașcaval - Buni de nu te saturi mâncând

Acești biscuiți sărați cu bacon și cașcaval sunt aromați și extraordinar de gustoși, ideali pentru gustări,...

Biscuiți sărați cu bacon și cașcaval - Buni de nu te saturi mâncând
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros