Ciorba de sira de porc cu taitei de casa

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de sira de porc cu taitei de casa

Ingrediente

  • 7 buc sira de porc (cca 1,3 kg)
  • o ceapa
  • un morcov
  • ardei gras verde si rosu( am folosit congelat)
  • telina(am folosit congelata)
  • 300 grame rosii la borcan puse pt. ciorba
  • 1 litru bors
  • sare
  • cateva fire de patrunjel si leustean
  • taitei preparati dintr-un ou

Mod de preparare

Spalam oasele bine si le punem la fiert in 3 liti de apa cu un praf de sare. Inlaturam spuma care se formeaza.Daca apa scade prea mult mai adaugam apa fierbinte.

Dupa ce au fiert circa 30 de minute adaugam legumele congelate si ceapa si morcovul taiate cubulete.Lasam sa fiarba in continuare iar cand legumele devin moi adaugam si rosiile.

Separat dam borsul intr-un clocot si il turnam in ciorba.Potrivim gustul de sare.

Taiteii ii punem cand ciorba este aproape gata ,in 4-5 minute fierb.

Adaugam verdeata tocata la sfarsit.Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente
Bucataras.RO

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

Încearcă și tu rețeta noastră rapidă de covrigi reinterpretati, cu un aluat din doar două ingrediente. Sunt...

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci