Ciorba de vacuta

Carnea am taiat-o si am pus-o la fiert timp de 1 h, spumam la nevoie.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de vacuta

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 4 morcovi
  • telina
  • ardei culori
  • 2 cepe
  • 3 cartofi
  • 200 ml suc de rosii
  • 100 g mazare
  • 100g fasole verde
  • leustean
  • delikat/sare
  • Bors

Mod de preparare

Carnea am taiat-o si am pus-o la fiert timp de 1 h, spumam la nevoie. Pentru ciorba de vacuta, aleg acelasi tip de carne pentru ca fierbe destul de repede si este foarte gustoasa (steaks bovine).

Intre timp curatam, spalam si tocam legumele si, in cazul in care carnea este aproape fiarta, se adauga legumele. Fasolea si mazarea sunt la conserva si le adaug la sfarsit, cand celelalte legume sunt fierte. Adaug si sucul de rosii, care a fost facut in casa si las sa fiarba pentru inca 5 minute, apoi potrivim de sare si acreala. La sfarsit adaugam leusteanul (congelat in cazul meu, ca aici nu se gaseste)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Salata greceasca

Salata greceasca

Reteta de salata greceasca. Salata greceasca reteta traditionala. Salata de vara cu rosii, castraveti, ardei, ceapa rosie,...

Salata greceasca
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise