Ciorba sanatoasa preparata la rece

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Ciorba sanatoasa preparata la rece

Ingrediente

  • 1 morcov
  • o telina
  • 4-5 fire ceapa verde sau ceapa uscata
  • 2-3 fire de usturoi verde sau usturoi uscat
  • o lingurita hrean ras
  • Optional:loboda,stevie,leustean,tarhon,patrunjel,frunze de telina,sfecla rosie,600 g rosii
  • 1-1,5 l bors proaspat

Mod de preparare

Legumele se spala si se dau pe razatoare,ceapa si usturoiul se toaca marunt.Verdeata se spala si se toaca si ea marunt.

Toate legumele si verdeturile se lasa la macerat in bors 6-8 ore,dupa care se adauga 1-1,5 l apa (in functie de cat de acra doriti sa iasa ciorba)fiarta si racita sau apa plata,rosiile decojite si tocate marunt(cubulete),sare,cimbru dupa gust.

Ciorba se poate servi rece sau la temperatura camerei.Cine doreste poate adauga si smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Penne rigate in salata vesela
Bucataras.RO

Penne rigate in salata vesela

O salata simpla si de mare efect. Tot vine si sarbatoarea de halloween si m-am gandit sa pregatesc o salata in ton cu...

Penne rigate in salata vesela
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci