Autor: mathma (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 iulie 2009
Ingrediente
300 g ciuperci, 3-4 oua, 2 pahare ulei, sare, 2 linguri zeama de lamie, 1 lingura patrunjel verde tocat fin, 1 l apa
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se face maioneza dintr-un galbenusi fiert si trei crude, ulei (2 pahare), o lingura zeama de lamie si sare.CAiupercile se spala, se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama lamaie, timp de 20 de minute.Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu maioneza.Se dranjeaza in salatiera si se servesc presarate cu patrunjel tocat fin.
Comentata de: valentina ionita