autor:

Andreea_Vasilescu

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges

Autor: Andreea_Vasilescu (Bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 aprilie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea_Vasilescu (Bucatar)   
Reteta postata pe: 21 aprilie 2016

Ingrediente
PENTRU COASTE, , 1 şir de coaste de porc, 1 cutie de cola, 5 linguri de ketchup (picant la alegere), 3 linguri de zahăr, 2 linguri se sos de soia, 2 lingură de sos Worchestershire, 2 linguriţe boia iute, 2 linguriţe sos chilli, , PENTRU CARTOFI, , 2 carofi mari, 1 căţel de usturoi, 2 linguri de ulei, sare-piper, 1 linguriţă boia

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Cuptorul se închinge la 160 C/gaz 3 şi pe tavă se aşează coastele peste care se toarnă cola şi apă cât să le acopere complet. Tava se acoperă cu folie de aluminiu şi se lasă la cuptor în medie 2 ore şi jumătate
2. Ingredientele pentru sos se pun într-o crăticioară şi se amestecă încontinuu la foc mic timp de 2 minute
3. După ce costele sunt gata, se scot din tavă, iar sosul rămas se pune laoparte. Tava se curăţă, iar coastele se reaşează pe tavă şi se stropesc cu sosul deja preparat
4. Tava se pune la frigider şi se lasă la marinat min. 1 oră
5. Se încinge cuptorul/grătarul la 220 C şi se lasă coastele circa 20 de minute, adăugând din când în când sosul pus deoparte din tavă.

Pentru Cartofi Wedges
1. Se curăţă cartofii şi se taie în bucăţi mai mari
2. Cuptorul se încinge la 220 C
3. Cartofii se amestecă cu condimentele şi cu ulei de măsline
4. Se unge tava cu 1 linguriţă de ulei şi se lasă la cuptor aprox. 30 de min până ce devin aurii

Este e masă delicioasă, o reţeta perfectă pentru o zi de weekend savurată împreună cu familia sau prieteni. Se serveşte, de preferat, împreună cu o salată fresh şi cu multă bucurie. Cu siguranţă nu vă va dezamăgi!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dal indian- mancare de linte rosie

Dal indian- mancare de linte rosie

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei de masline, apoi se adauga piper proaspat macinat,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu legume

Orez cu legume

Curatati legumele si tocati-le cubulete mici. Intr-o tigaie antiaderenta puneti la calit in ulei

16 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • PENTRU COASTE
  • 1 şir de coaste de porc
  • 1 cutie de cola
  • 5 linguri de ketchup (picant la alegere)
  • 3 linguri de zahăr
  • 2 linguri se sos de soia
  • 2 lingură de sos Worchestershire
  • 2 linguriţe boia iute
  • 2 linguriţe sos chilli
  • PENTRU CARTOFI
  • 2 carofi mari
  • 1 căţel de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare-piper
  • 1 linguriţă boia

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chec aperitiv Chec aperitiv

Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul, apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt. Se adauga apoi ingredientele in

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Aperitive
Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Intr-un vas care se poate folosi la cuptor si de asemeni de a praji in el fara sa se prinda alimentele, incalzim 2 -3 linguri de ulei

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Bile de orez la Doubletta