autor:

Andreea_Vasilescu

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges

Autor: Andreea_Vasilescu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 21 aprilie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea_Vasilescu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 21 aprilie 2016

Ingrediente
PENTRU COASTE, , 1 şir de coaste de porc, 1 cutie de cola, 5 linguri de ketchup (picant la alegere), 3 linguri de zahăr, 2 linguri se sos de soia, 2 lingură de sos Worchestershire, 2 linguriţe boia iute, 2 linguriţe sos chilli, , PENTRU CARTOFI, , 2 carofi mari, 1 căţel de usturoi, 2 linguri de ulei, sare-piper, 1 linguriţă boia

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Cuptorul se închinge la 160 C/gaz 3 şi pe tavă se aşează coastele peste care se toarnă cola şi apă cât să le acopere complet. Tava se acoperă cu folie de aluminiu şi se lasă la cuptor în medie 2 ore şi jumătate
2. Ingredientele pentru sos se pun într-o crăticioară şi se amestecă încontinuu la foc mic timp de 2 minute
3. După ce costele sunt gata, se scot din tavă, iar sosul rămas se pune laoparte. Tava se curăţă, iar coastele se reaşează pe tavă şi se stropesc cu sosul deja preparat
4. Tava se pune la frigider şi se lasă la marinat min. 1 oră
5. Se încinge cuptorul/grătarul la 220 C şi se lasă coastele circa 20 de minute, adăugând din când în când sosul pus deoparte din tavă.

Pentru Cartofi Wedges
1. Se curăţă cartofii şi se taie în bucăţi mai mari
2. Cuptorul se încinge la 220 C
3. Cartofii se amestecă cu condimentele şi cu ulei de măsline
4. Se unge tava cu 1 linguriţă de ulei şi se lasă la cuptor aprox. 30 de min până ce devin aurii

Este e masă delicioasă, o reţeta perfectă pentru o zi de weekend savurată împreună cu familia sau prieteni. Se serveşte, de preferat, împreună cu o salată fresh şi cu multă bucurie. Cu siguranţă nu vă va dezamăgi!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu pui si legume

Orez cu pui si legume

Ceapa si ardeiul se curata si se taie cubulete. Se pun la calit in tigaie cu putin ulei. Se adauga

7 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole verde pastai cu ciuperci si pui

Fasole verde pastai cu ciuperci si pui

Am pus carnea la marinat cu apa,un pic vin alb,condimente,bucatele de ceapa si usturoi. Am lasat-o

12 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • PENTRU COASTE
  • 1 şir de coaste de porc
  • 1 cutie de cola
  • 5 linguri de ketchup (picant la alegere)
  • 3 linguri de zahăr
  • 2 linguri se sos de soia
  • 2 lingură de sos Worchestershire
  • 2 linguriţe boia iute
  • 2 linguriţe sos chilli
  • PENTRU CARTOFI
  • 2 carofi mari
  • 1 căţel de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare-piper
  • 1 linguriţă boia

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
cartofi prajiti