Ingrediente
un cocos, mujdei facut dintr-o capatana de usturoi, zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala, menta verde, boabe de coriandru sau de ienibahar, 600 ml vin alb, sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Cocosul bine spalat se aseaza direct in tava sau pe un suport (daca nu are loc in tava).
Se tine la cuptor 1h 1/2 sau mai putin, in functie de varsta cocosului. Cand scade lichidul, se mai poate adauga vin.
Sidy (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009
Ce bine arata cocosul !!! Alino...vezi sa nu zboare !!!