Pieptul de pui se taie pe lung in felii potrivit de groase, dupa care se ia fiecare felie in parte si se bate si ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu sare si condimente speciale pentru carnea de pui. Se ia o felie de piept de pui, peste ea se aduga o felie de sunca de Praga, taiata foarte subtire, apoi se adauga si felia de cascaval. Si aceasta trebuie sa fie foarte subtire. Se ruleaza, iar la capete se prinde cu cateva scobitori pentru a nu se desface in timpul procesului tehnologic. La fel procedati si cu restul ingredientelor. Amestecati pesmetul cu faina intr-o farfurie, iar in alta bateti ouale. Luati fiecare gordon bleu, format si dati-l inainte prin ou, apoi prin amestecul de pesmet. Procedati asa de 2 ori. Apoi il puneti la prajit in ulei incins. Este gata cand pesmetul incepe sa se caramelizeze.
Sugestie de servire: se pot aseza pe un platou, cu cateva felii de salata verde si se poate servi cu garnitura de cartofi prajiti sau piure cu sos alb.
Pofta mare!

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...
Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Sunt innebunita dupa aceste sandvisuri pentru ca sunt foarte gustoase si foarte bune de luat la pachet. Pentru reteta m-am...
Sandvisuri cu omleta, ardei, ciuperci, muschi tiganesc si cascaval la Panini Maker Breville
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Comentarii