Cotletele se spala,se zvanta foarte bine,se ung cu ulei pe ambele parti,se presara cu zahar tos tot pe ambele parti si se prajesc intr-o tigaie cu 1-2 linguri cu ulei de masline cate 5 minute pe fiecare parte.
Datorita zaharului, cotletele vor fi prajite, caramelizate frumos si vor avea o culoare aurie deosebita.
Prepararea sosului:
Intr-o craticioara se amesteca ceapa tocata foarte fin cu caperele,se toarna putina supa de carne,supa de legume sau apa fiarta,zeama de lamaie dupa gust si se potriveste de sare,piper,cimbru,busuioc.Se fierbe cateva minute pana se obtine consistenta dorita si se serveste alaturi de cotlete.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Alta reteta de biscuiti numai buni sa-l asteptam pe Mos Craciun! Sunt niste biscuiti fragezi si deliciosi pe care i-am lipit...
Biscuiti Linzer
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Îmi place
Distribuie
Comentarii