autor:

Laura-Cristina Chelciov

» » Salate

Cous-cous cu naut

Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 august 2013

Ingrediente
-300g naut, , -300ml apa, , -o bucatica unt, , -sare, , -200g naut fiert, , -2 morcovi, , -3 cepe verzi ( doar partea alba), , -1/2 ardei rosu, , -zeama de lamaie, , -ulei de masline, , -frunze de patrunjel, , -piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Prima data se pregateste cous-cous-ul. Asadar, intr-un bol se pune cous-cous cu putin sare. Dupa se pun 300ml apa la foc, iar cand incep sa clocoteasca se iau de pe foc si se pun peste cous-cous. Se amesteca bine si se mai pune si untul. Se lasa la racit.

Dupa care se pregatesc legumele. Asadar, intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand incepe sa sfaraie se pune ceapa, dupa se pune ardeiul si se lasa 1 minut la calit. Apoi, se pun morcovii, sare si piper si se lasa la calit, la foc mare, max 7-10 minute. Legumele nu vor fii 100% patrunse, ci vor avea o textura mai crocanta.

Dupa ce au stat suficient pe foc, legumele se pun peste cous-cous. Acum se pot pune si boabele de naut, deja fierte, iar frunzele de patrunjel se toaca si se pun peste. La sfarsit se verifica de sare si se pune zeama de lamaie, dupa gust.

Sa aveti pofta!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cous-cous cu naut" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de varza rosie

Salata de varza rosie

Se taie varza in cateva bucati mai mari care se pun intr-un blender. Adaugati toate celelalte ingrediente,

5 voturi    3 comentarii
5 min
Salate de legume
Salata de cartofi noi

Salata de cartofi noi

Dupa un gratar copios, sa ne dregem cu o salata de cartofi noi. Desi, la o adica, sunt sigura ca

20 voturi    11 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • -300g naut
  • -300ml apa
  • -o bucatica unt
  • -sare
  • -200g naut fiert
  • -2 morcovi
  • -3 cepe verzi ( doar partea alba)
  • -1/2 ardei rosu
  • -zeama de lamaie
  • -ulei de masline
  • -frunze de patrunjel
  • -piper

Raporteaza reteta

Retete
de Laura-Cristina Chelciov
Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Orezul se spala si se lasa in apa rece pt 2 h. Dupa cele 2h, orezul se pune la fiert in apa rece

4 voturi    1 comentariu
25 min
Retete de post
Tarta cu smochine

Tarta cu smochine

Intr-un bol se pun faina, praf de copt, sare, zahar, ou, unt si vanilina si se framanta bina. Aluatul,

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Prajituri
Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Prima data trebuie spalati si curatati pestii. Dupa care se taie rozmarinul si salvia marunt.

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de Nopal