autor:

Laura-Cristina Chelciov

» » Salate

Cous-cous cu naut

Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 august 2013

Ingrediente
-300g naut, , -300ml apa, , -o bucatica unt, , -sare, , -200g naut fiert, , -2 morcovi, , -3 cepe verzi ( doar partea alba), , -1/2 ardei rosu, , -zeama de lamaie, , -ulei de masline, , -frunze de patrunjel, , -piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Prima data se pregateste cous-cous-ul. Asadar, intr-un bol se pune cous-cous cu putin sare. Dupa se pun 300ml apa la foc, iar cand incep sa clocoteasca se iau de pe foc si se pun peste cous-cous. Se amesteca bine si se mai pune si untul. Se lasa la racit.

Dupa care se pregatesc legumele. Asadar, intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand incepe sa sfaraie se pune ceapa, dupa se pune ardeiul si se lasa 1 minut la calit. Apoi, se pun morcovii, sare si piper si se lasa la calit, la foc mare, max 7-10 minute. Legumele nu vor fii 100% patrunse, ci vor avea o textura mai crocanta.

Dupa ce au stat suficient pe foc, legumele se pun peste cous-cous. Acum se pot pune si boabele de naut, deja fierte, iar frunzele de patrunjel se toaca si se pun peste. La sfarsit se verifica de sare si se pune zeama de lamaie, dupa gust.

Sa aveti pofta!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cous-cous cu naut" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
SALATA DE FASOLE VERDE, COLORATA

SALATA DE FASOLE VERDE, COLORATA

Fasolea congelata se fierbe in baie de aburi; morcivii se curata, se spala si se dau pe razatoarea

4 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Se curata merele, morcovul si telina si se dau pe razatoarea marea(doar marele si morcovii), telina

7 voturi    2 comentarii
15 min
Salate de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 30 %
299.99 lei
209.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • -300g naut
  • -300ml apa
  • -o bucatica unt
  • -sare
  • -200g naut fiert
  • -2 morcovi
  • -3 cepe verzi ( doar partea alba)
  • -1/2 ardei rosu
  • -zeama de lamaie
  • -ulei de masline
  • -frunze de patrunjel
  • -piper

Raporteaza reteta

Retete
de Laura-Cristina Chelciov
Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Orezul se spala si se lasa in apa rece pt 2 h. Dupa cele 2h, orezul se pune la fiert in apa rece

4 voturi    1 comentariu
25 min
Retete de post
Tarta cu smochine

Tarta cu smochine

Intr-un bol se pun faina, praf de copt, sare, zahar, ou, unt si vanilina si se framanta bina. Aluatul,

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Prajituri
Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Prima data trebuie spalati si curatati pestii. Dupa care se taie rozmarinul si salvia marunt.

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata orientala de vara