Prima data se pregateste cous-cous-ul. Asadar, intr-un bol se pune cous-cous cu putin sare. Dupa se pun 300ml apa la foc, iar cand incep sa clocoteasca se iau de pe foc si se pun peste cous-cous. Se amesteca bine si se mai pune si untul. Se lasa la racit.
Dupa care se pregatesc legumele. Asadar, intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand incepe sa sfaraie se pune ceapa, dupa se pune ardeiul si se lasa 1 minut la calit. Apoi, se pun morcovii, sare si piper si se lasa la calit, la foc mare, max 7-10 minute. Legumele nu vor fii 100% patrunse, ci vor avea o textura mai crocanta.
Dupa ce au stat suficient pe foc, legumele se pun peste cous-cous. Acum se pot pune si boabele de naut, deja fierte, iar frunzele de patrunjel se toaca si se pun peste. La sfarsit se verifica de sare si se pune zeama de lamaie, dupa gust.
Sa aveti pofta!!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Se spune despre turta dulce că a apărut cam pe la sfârșitul primului mileniu, când un călugăr armean pe nume Grigore...
Turtă dulce - rețeta clasică
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii