autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Cremă de dovlecei

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 1,500 kg dovlecei, 2,5 I apa, 200 gr morcovi, 100 g telina, 100 g patrunjel-pastirnac, 150 g ceapa, 200 g smintina, 100 g faina, 2 oua, 50 g unt, sare dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Dovleceii, morcovii, telina, patrunjelul, ceapa, se curata, se spala, se taie in doua sau in patru si se pun la fiert in apa cu sare. In timpul fierberii se adauga faina in forma de ploaie si se amesteca. Dupa ce au fiert, legumele se paseaza si se continua fierberea inca 10 -15 minute. Galbenusurile si untul se bat spuma, se amesteca cu smintina si se adauga in supa-crema. Se amesteca, se da gustul de sare si se mai fierbe 5 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cremă de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Rulada din dovlecei umpluta cu crema de branza

Rulada din dovlecei umpluta cu crema de branza

Spalam dovleceii, le taiem capetele si ii dam pe razatoare cu tot cu coaja. Ii saram putin pentru

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei cu carne si crema de cocos

Dovlecei cu carne si crema de cocos

Pentru inceput vom spala dovleceii sub jet de apă,ii curatam de coaja, îii taiem in jumătăţi,

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovlecei Supa crema de dovlecei

Este o reteta de post super, super gustoasa si sanatoasa! Legumele curatate, spalate, taiate, se pun in oala pe fo,c cu apa cat sa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii de post de la bloggeri
Supa crema de cartofi dulci Supa crema de cartofi dulci

Legumele curatate, spalate, taiate, se pun intr-un vas, pe foc, cu apa si putina sare, iar dupa ce au fiert bine timp de 15-20min, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa de linte rosie