Creveti in sos de ouzo a La Papagheorghiu

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie wok ceramica pusa la foc mediu pe sita, caliti usor ceapa pana se inmoaie bine si adaugati pasta de tomate.

2. Adaugati mararul, oregano si cimbrul apoi rosiile intregi, terminand cu smantana.

3. Stropiti cu ouzo, dati focul mic si tineti in continuare pana cand scade de jumatate. Se condimenteaza dupa gust.

4. Intr-o tigaie incingeti usor uleiul si sotati usor crevetii condimentati in prealabil cu sare si piper pana isi schimba culoarea. Apoi ii scoateti si ii dati deoparte.

5. Serviti crevetii impreuna cu sosul pregatit anterior.

Kali Orexi!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat