autor:

KatrinC

» » Aluaturi si Foietaje

Croissante cu crenvursti

Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2011

Ingrediente
-cca 400 g faina, -cca 200 g crenvursti, -100 ml ulei, -200 ml apa, -20 g drojdie, -jumatate de lingurita zahar, -jumatate de lingurita sare

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Se incepe cu a freca drojdia cu zaharul pana devine lichida. Din faina, apa, ulei, drojdia lichefiata, sare, se framanta aluatul, si se lasa sa creasca la cald timp de o ora. Dupa ce a dospit aluatul se imparte in 4-5 bilute egale ca marime. Fiecare biluta se intinde cu sucitorul sub forma unui cerc, se unge cercul cu un strop de ulei dublu rafinat sau de masline, dupa care se vor taia cu cutitul 8 triunghiulete, incepind din mijlocul cercului inspre marginile acestuia. Pe fiecare triunghi se va pune cite o bucatica de crenvursti si se va rula dispre partea mai lata spre cea mai ingusta, astfel obinindu-se cornuletele. Se vor aseza croissantele pe o tava tapetata cu hartie de copt., iar aceasta la rindul ei se va unge cu un pic de unt si se va tapeta cu faina. Se vor unge cu ou batut si se vor coace la foc mediu timp de cca 15-20 minute.

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Croissante cu crenvursti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Colac de dat la grinda

Colac de dat la grinda

Din ingredientele de mai sus se framinta un aluat potrivit de tare, se lasa la crescut, se preframinta

25 voturi    11 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Melci cu nuca

Melci cu nuca

Aluatul: Se cerne faina intr-un castron, in mijlocul ei se pune drojdia maruntita si zaharul si se

2 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

    hmmm ce bunatate!

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • -cca 400 g faina
  • -cca 200 g crenvursti
  • -100 ml ulei
  • -200 ml apa
  • -20 g drojdie
  • -jumatate de lingurita zahar
  • -jumatate de lingurita sare

Raporteaza reteta

Retete
de KatrinC
Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Clatite: Se va incepe cu pregatirea aluatului pentru clatite: se vor bate cu zaharul cele 2 oua,

7 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi
Chec cu gutui si nuci

Chec cu gutui si nuci

Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga zaharul/zaharul vanilat si se bat spuma separat. Dupa

3 voturi    5 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Se mixeaza oul cu o lingura de zahar. Untul se mixeaza cu restul de zahar pana se obtine o masa pufoasa.

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adriana K.D.

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

hmmm ce bunatate!

Adauga reteta
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu orez Paine cu orez

Fierbeți orezul si lăsați sa se răcească, il puneți in strecurătoare si lăsați sa se scurgă, apoi puneți in blender si il

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu spanac, branza feta si orez