Croq Monsieur

Se taie painea felii. Fiecare felie se unge pe ambele parti cu putina margarina. Peste margarina se pune un strat de cascaval ras. In interiorul sandvisului intre doua straturi de cascaval ras se pune cate o felie sau doua de bacon (sunca, ciolan presat, kaiser taranesc). Sandvisul astfel preparat se pune intr-o tigaie de teflon bine incinsa. Se lasa 1 minut si se intoarce. Astfel, cascavalul aflat la exterior devine crusta, iar cel de la interior se inmoaie.
Se serveste imediat, sau rece. Alaturi, un pahar cu lapte cald.