Ingrediente
Ex. 2 buc. conopida proaspata, pungi din material plastic
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
18 voturi
Mod de preparare
Congeland legumele avem avantajul ca le putem pregati mult mai repede si avem tot timpul anului legume care isi pastreaza nealterate vitaminele si aromele.
Conopida si broccoli se desfac buchetele,se spala,se fierb in apa fiarta cu otet cca 15-20 de min,dupa care se clatesc sub jet de apa rece,se scurg bine si se ambaleaza in pungulite legate bine sau vidate si astfel vom avea mancaruri delicioase...
Conopida si broccoli se desfac buchetele,se spala,se fierb in apa fiarta cu otet cca 15-20 de min,dupa care se clatesc sub jet de apa rece,se scurg bine si se ambaleaza in pungulite legate bine sau vidate si astfel vom avea mancaruri delicioase...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 mai 2010
Multumesc...
constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010
Iarna sunt o bunatate !
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009
Nu stiam ca se fierb in apa cu otet.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009
Otetul adaugat in apa pentru oparitul conopidei, nu afecteaza nici gustul,nici culoarea acesteia, dimpotriva..., iar otetul are proprietatea de a distruge orice vietate minuscula, bacterie care prin simpla spalare sau oparire nu sunt distruse.Nu se simte nici mirosul de otet deoarece se clateste sub jet de apa rece si acesta nu va persista...
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 23 august 2009
De ce pui la fiert si otet?nu ii schimba gustul?
mirey (Chef de cuisine) , 22 august 2009
Cel mai mult imi place conopida pane.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Am incercat prima data fara sa le oparesc cu ani in urma ,dar nu mi-au placut ca si-au schimbat culoarea...De atunci le congelez asa si sunt foarte multumita...
moasa stefania , 18 august 2009
Dragii mei, conopida este mai gustoasa daca NU o fierbeti inainte de a o congela ! Spalata bine dupa ce s-a desfacut din cuiburi, se scurg de apa pe un prosop de bucatarie curat. Se pun in pungi de plastic intepate din loc in loc cu o furculita. Cand vrem sa le folosim, deci cand le scoatem din figider, asa crude si inghetate, le punem la fiert in APA CLOCOTITA ! Dupa ce s-au fiert le folosim cum dorim, dar mie imi plac foarte mult cu maioneza si putin usturoi. Sunt un deliciu. Pofta buna!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 august 2009
Se pastreaza foarte bine