autor:

Prima pagina » Retete Culinare » Conserve si muraturiConserve si muraturi

Dulceata de fragi, capsuni sau zmeura

Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie

Dulceata de capsuni este intr-adevar fragila la pus in borcane, insa nu cred ca e mare tragedie. Este foarte aromata si delicioasa.
Comentata de: Mihaela76

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg zahar, 3 pahare apa, 750g fragi, capsuni sau zmeura, zeama de la doua lamii

Dificultate: Medie | Timp: 3h

275 voturi

Mod de preparare

Se curata fructele de codite, se stropesc cu zeama de la cele doua lamii si se tin astfel timp de o ora. Se pune zaharul la legat, curatind siropul de impuritati (spuma care se formeaza). Cind siropul este bine legat, se pun fragii (capsunii sau zmeura) si se lasa sa fiarba dulceata pina se leaga bine, curatind mereu spuma care se formeaza. Se ia de pe foc, se acopera cu un servet ud si stors si se lasa astfel pina se raceste. Apoi se pune cu atentie in borcane, sa nu se striveasca fructele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de fragi, capsuni sau zmeura" nu uita sa-i faci un review

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Alte retete

din Conserve si muraturi

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi 17 comentarii

Conserve si muraturi

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi 7 comentarii

Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS002X-01, vidare uscata

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS1192X

- 43 %

349.99 lei

Adauga in cos

Lingura pentru servire paste, cu margine din silicon

- 10 %

39.99 lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume EVO 820

- 1000 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Reteta testata de 0 utilizatori Ai testat si tu reteta?

2 comentarii
EMI , 10 iulie 2010

DE CE SA PUNEM APA CAND ACESTE FRUCTE SUNT ORICUM IN MARE PROCENT APA? EU FAC ASA:DE EXEMPLU LA ZMEURA ZMEURA CLATITA SUB JET DE APA SCURSA BINE SI LA 1;5 KG FRUCT 1 KG ZAHAR LAS FRUCTELE CU ZAHARUL PANA A DOUA ZI LA FRIGIDER.ASA LASA SUFICIENT SUC. FIERB LA FOC MIC SPUMEZ PANA ARE CONSISTENTA DORITA ;2;3 ORE SI PUN O PARTE CU FRUCTELE INTREGI IN BORCANE ALTA PARTE DATE PRIN STRECURATOARE(SOTUL URASTE SEMINTELE CARE RAMAN PRINTRE DINTI)PARTEA PASATA FIARTA 10MINUTE CU 3LINGURI DE ZAHAR GELIFIAT. CEL MAI IMPORTANT ESTE ASA CUM AM INVATAT DE LA MAMA SA PUI DULCEATA FIERBINTE IN BORCANE IN TIMP CE BORCANELE STAU PE CATEVA CUTITE SAU CEVA DE METAL(SA NU SE SPARGA BORCANELE NU DE ALTA)SI APOI IMEDIAT CU GURA IN JOS SI ACOPERITE CU PROSOAPE UMEDE .ASA SE STERILIZEAZA .
Mihaela76 (Chef de cuisine) , 25 iulie 2008

Dulceata de capsuni este intr-adevar fragila la pus in borcane, insa nu cred ca e mare tragedie. Este foarte aromata si delicioasa.

Dificultate

Medie

Timp

275 voturi

Ingrediente

1 kg zahar
3 pahare apa
750g fragi
capsuni sau zmeura
zeama de la doua lamii

Raporteaza reteta

Retete

de Madgirl Madgirl

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi 19 comentarii

40 min

Borsuri si Ciorbe

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi 3 comentarii

30 min

Mancaruri cu carne

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi 1 comentariu

1h 30 min

Aperitive

EMI

DE CE SA PUNEM APA CAND ACESTE FRUCTE SUNT ORICUM IN MARE PROCENT APA? EU FAC ASA:DE EXEMPLU LA ZMEURA ZMEURA CLATITA SUB JET DE APA SCURSA BINE SI LA 1;5 KG FRUCT 1 KG ZAHAR LAS FRUCTELE CU ZAHARUL PANA A DOUA ZI LA FRIGIDER.ASA LASA SUFICIENT SUC. FIERB LA FOC MIC SPUMEZ PANA ARE CONSISTENTA DORITA ;2;3 ORE SI PUN O PARTE CU FRUCTELE INTREGI IN BORCANE ALTA PARTE DATE PRIN STRECURATOARE(SOTUL URASTE SEMINTELE CARE RAMAN PRINTRE DINTI)PARTEA PASATA FIARTA 10MINUTE CU 3LINGURI DE ZAHAR GELIFIAT. CEL MAI IMPORTANT ESTE ASA CUM AM INVATAT DE LA MAMA SA PUI DULCEATA FIERBINTE IN BORCANE IN TIMP CE BORCANELE STAU PE CATEVA CUTITE SAU CEVA DE METAL(SA NU SE SPARGA BORCANELE NU DE ALTA)SI APOI IMEDIAT CU GURA IN JOS SI ACOPERITE CU PROSOAPE UMEDE .ASA SE STERILIZEAZA .

Adauga reteta

Adauga articol

Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi 31 comentarii

Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi 0 comentarii

Conserve si muraturi