autor:

gaby_d

» » , Mancaruri cu carne, Multicooking

Escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Autor: gaby_d (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gaby_d (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 noiembrie 2018

Ingrediente
800-900 g vita, 500 g hribi, 3 linguri ulei de masline., 50 g unt, 2 cepe, 4 linguri sos soia, o foaie de dafin, 4 catei usturoi, putina faina, 300 ml apa, 2 linguri amidon alimentar, patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru inceput seteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe modul BROWN/SOTE pentru 20 minute si apasa START.

Pe display apare HEAT, iar in momentul in care aparatul este incalzit se va auzi un semnal sonor.

Pune uleiul in oala.

Taie carnea de vita felii. Trece feliile de carne usor prin faina, apoi, pe rand, prajeste-le in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express, pana se deschid usor la culoare si devin marginile usor rumene.

Le scoti intr-un vas pe care-l acoperi.

Pui apoi untul si adaugi ceapa tocata cubulete impreuna cu hribii pe care i-ai taiat fasii.

Lasi aproximativ 5 minute, amestecand. Pui sosul de soia si bucatile de carne.

Amesteci usor si torni 300 ml apa.

Apesi butonul Stop si alegi de data asta din panou programul MEAT/STEW, setezi timpul – 45 minute.

In timp ce aparatul se incalzeste pe ecran apare HEAT, iar apoi, dupa semnalul sonor apare timpul setat pentru gatit.

Vor iesi cativa aburi in momentul in care incepe programul si se stabilizeaza presiunea in interiorul aparatului.

Dupa ce timpul de gatire s-a terminat se aude un semnal sonor si apoi aparatul Multicooker Crock-Pot Express intra automat pe modul KEEP WARM.

Cu ajutorul unei spatule lungi si cu manusa de bucatarie, rotesti supapa permitand sa se elibereze aburul.

Cand acest lucru s-a incheiat, mai asteapta 2 minute apoi deschide capacul.

Amesteca amidonul cu 30-40 ml apa rece, adauga-l in vas si amesteca usor sa nu rupi carnea, pune usturoiul pisat, foaia de dafin, potriveste gustul de sare (ai grija ca si sosul de soia sareaza mancarea) apoi pune capacul la loc pentru 2-3 minute. Nu este cazul sa mai inchizi supapa.

Apasa butonul Stop si serveste mancarea presarata cu patrunjel verde tocat, alaturi de orez, cartofi nature sau legume fierte la abur. Ti-am zis ca gateste doar mese gustoase?
Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Multicooking
Iaurt natural din lapte de vaca preparat la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Iaurt natural din lapte de vaca preparat la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mai întâi diluăm iaurtul natural cu puțin lapte proaspăt, apoi turnăm treptat și

0 voturi    0 comentarii
8h
Multicooking
Coaste de porc fragede la Multicooker Crock-Pot Express

Coaste de porc fragede la Multicooker Crock-Pot Express

Cum se marineaza coastele de porc. Peste zaharul brun punem oregano, usturoiul granulat, paprika

0 voturi    0 comentarii
25 min
Multicooking

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 800-900 g vita
  • 500 g hribi
  • 3 linguri ulei de masline.
  • 50 g unt
  • 2 cepe
  • 4 linguri sos soia
  • o foaie de dafin
  • 4 catei usturoi
  • putina faina
  • 300 ml apa
  • 2 linguri amidon alimentar
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de gaby_d
Negresa cu ciocolata

Negresa cu ciocolata

Mixeaza untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Nu te opri pana ce zaharul nu e diluat

39 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu prune si bezea

Prajitura cu prune si bezea

Mixeaza untul impreuna cu zaharul pana ce se topesc toate granulele de zahar. Adauga galbenusurile

18 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Dulciuri diverse
Turte cu branza si marar

Turte cu branza si marar

Umplutura de branza o obtii amestecand toate ingredientele. Aluat turte Pregateste aluatul punand

17 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Multicooking

Ficatei de pui cu ardei copti la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Ficatei de pui cu ardei copti la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ficateii ii spalati bine, indepartati toate pielitele si ii puneti intr-o sita la scurs. Ardeii galbeni si kapia ii coaceti pe o tabla,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Iepure cu praz si masline la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Iepure cu praz si masline la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mai întâi pregătim ingredientele. Porționăm carnea bine spălată și curățată și o stropim cu zeamă de lămâie

1 vot    0 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Iepure cu praz si masline la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune