autor:

» » Paste si pizza

Farfelle cu sos de dovleac

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
1/3 cana stafide, 1 cana apa fiarta, 225 g paste farfalle (papion), 1 lingura ulei de masline, 1 ardei gras rosu, tocat cubulete, 4 catei de usturoi, toca ti, 2 pachete (255 g fiecare) piure de dovleac,, dezghetat, 1 lingurita salvie frecata, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita piper negru, 3 linguri brânza crema degresata, (Neufchâtel), 1/3 cana brânza parmezan rasa

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Într-un castron el, se moaie stafidele in apa fiarta
5 minute sau pâna se umfla. Într-o oala mare cu
apa, se fierb pastele conform indicatiilor de pe
ambalaj. Se scurg, pastrând 1/3 de cana din lichidul
În care au fiert.
Cât se fierb pastele, Într-o tigaie mare, se incinge
uleiul la foc potrivit. Se adauga ardeiul gras si
usturoiul; se prajesc, amestecând des, 5 minute sau
pâna când ardeiul este fraged. Se adauga piureul de
dovleac, salvia, sarea si piperul negru; se tin pe foc
pâna de Încalzesc.
Se adauga stafidele si lichidul in care au stat si
brânza crema si se fierb pâna când se topeste
brânza. Se scot Într-un castron mare. Se adauga
pastele, lichidul pastrat SI parmezanul; se amesteca
bine
Daca ti-a placut reteta noastra "Farfelle cu sos de dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/3 cana stafide
  • 1 cana apa fiarta
  • 225 g paste farfalle (papion)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ardei gras rosu
  • tocat cubulete
  • 4 catei de usturoi
  • toca ti
  • 2 pachete (255 g fiecare) piure de dovleac,
  • dezghetat
  • 1 lingurita salvie frecata
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 3 linguri brânza crema degresata
  • (Neufchâtel)
  • 1/3 cana brânza parmezan rasa

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Focaccia cu branza si speck