autor:

gicuta

» » Mancaruri cu carne

Fasole boabe cu ciolan

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2015

Ingrediente
500 g fasole, 1 ciolan afumat, 1ceapa, 1 morcov, o telina mica, 1 ardei rosu si verde, 1 frunza de dafin, cimbru, piper, sare, boia iute, o legatura patrunjel si marar, Pentru prajeala:, o ceapa mare, 100 ml ulei, 2 linguri pasta de tomate

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Fasolea se lasa in apa la inmuiat peste noapte

A doua zi se schimba apa si se pune la fiert .Cand apa da de cateva ori in clocot, se arunca si se inlocuieste cu alta apa calda.Schimbam apa de doua ori.

Punem fasolea in oala sub presiune impreuna cu ciolanul , frunza de dafin ,un praf de sare si legumele si fierbem 20-25 de minute. Scoatem ciolanul, si cand se racoreste alegem carnea de pe os, o taiem in bucati potrivite si o punem din nou in fasole.

Pentru "prajeala'': Ceapa se toaca marunt si se adauga in uleiul incins. Se lasa sa se inmoaie, se adauga pasta de tomate si se mai lasa 7-8 minute. Se pune peste fasole si se fierb impreuna 5-10 minute. Se condinmenteaza cu sare si piper, cimbru si boiaua de ardei. Se inchide focul si se adauga patrunjelul si mararul tocat. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole boabe cu ciolan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

Se spală frunzele de viță de vie și le punem în apă clocotită, având grijă să

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Mancaruri cu carne
Rulada de carne(vita)

Rulada de carne(vita)

Intrun castron amestecam f. bine carnea, ouale, cartoful curatat, spalat, dat pe razatoarea mare,

16 voturi    16 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iordanescu Georgeta , 26 iunie 2015

    foarte bun

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 500 g fasole
  • 1 ciolan afumat
  • 1ceapa
  • 1 morcov
  • o telina mica
  • 1 ardei rosu si verde
  • 1 frunza de dafin
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • boia iute
  • o legatura patrunjel si marar
  • Pentru prajeala:
  • o ceapa mare
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri pasta de tomate

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

14 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

21 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

20 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Creier de porc cu ceapa Creier de porc cu ceapa

Se alege creierul de porc de cheagurile de sange, apoi se opareste 10 minute in apa clocotita cu putina sare si o lingurita de otet.

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tocanita cu ficatei de pui Tocanita cu ficatei de pui

Se curata si taie ceapa marunt. Se pune tuciul pe foc sa se incinga, se adauga uleiul, apoi ceapa si se lasa sa se caleasca la foc mic

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Tocanita cu carne de porc si paste