autor:

Gustos_Ro

» » Retete cu peste de la bloggeri

File de halibut in sos de ciuperci

Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 decembrie 2013

Ingrediente
500 gr file de halibut de la Sea-Way.ro, 300 gr ciuperci champignon brune, 200 gr smantana pentru gatit, 50 ml supa de peste, zeama de la o lamaie, 50 gr unt, sare de mare, piper cu lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

36 voturi

Mod de preparare

O reteta pentru iubitorii de peste alb, o combinatie excelenta intre peste si ciuperci. Am folosit file de halibut congelat de la Sea-way.ro si ne-a placut foarte mult, s-a comportat foarte bine la gatit, si ce mi-a placut cel mai mult, glazura de gheata a fost in limite mai mult decat normale, mi s-a intamplat adeseori sa cumpar din supermarket si la decongelare sa descopar ca jumatate e doar gheata.



Portionam file-ul de halibut in functie de cat de generoase dorim sa fie portiile. Intr-un vas topim untul si adaugam ciupercile taiate felii si le lasam 3-4 minute pe foc.



Separat vom dilua smantana cu supa de peste calduta si zeama de lamaie (daca nu aveti puteti folosi supa de pui sau chiar supa instant la plic). Adaugam cu atentie, putin cate putin peste ciuperci, si amestecam continuu. Focul trebuie lasat la minim fiindca riscam sa ni se taie sosul.



Cand e aproape de punctul de fierbere adaugam file-urile de halibut si le lasam 2-3 minute cat sa fie suficient preparate termic. Asezonam cu sare de mare si piper cu lamaie.



Asezam pe un platou sosul apoi punem fileurile de peste deasupra. Garnisim cu chives si feliute de lamaie.



Reteta realizata de Violeta @www.caietulcuretete.com cu file de halibut oferit de Sea-Way.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "File de halibut in sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu peste de la bloggeri
Ton cu patru feluri de piper si unt aromatizat

Ton cu patru feluri de piper si unt aromatizat

Chiar daca acum nu este cea mai buna perioada sa facem gratar afara, nu este nicio problema, putem

4 voturi    1 comentariu
20 min
Retete cu peste de la bloggeri
John Dory cu sos de rosii si capere

John Dory cu sos de rosii si capere

Imi plac retetele simple si gustoase. Iar pestele este de multe ori solutia mea pentru cina. De data

5 voturi    3 comentarii
40 min
Retete cu peste de la bloggeri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 16 comentarii

  • Nico Grofova , 18 decembrie 2013

    imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

  • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

    imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

  • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

    imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Postolache Violeta , 16 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Cretu Andrei , 14 decembrie 2013

      O sa-i zic mamei sa faca si ea! Va doresc succes!

    • Crețu Veronica , 14 decembrie 2013

      votat! arata foarte bine ca sa nu mai vorbim cat de bun este!ne lasa gura apa !

    • Adriana Aldea , 14 decembrie 2013

      Un vot cu 5 stelute de la mine! Nu pentru ca m-ai rugat ci pentru ca merita! :-)

    • Rocsy Ciobanu , 14 decembrie 2013

      Arata foarte bine. Bafta!

    • Lica Si Adriana Cazan , 14 decembrie 2013

      imi place foarte mult pestele cu carnea alba, arata foarte apetisant

    • Cozma Florin , 14 decembrie 2013

      deliciu mmmm

    • Elena Dorin , 14 decembrie 2013

      votat ! un deliciu.

    • , 13 decembrie 2013

      nu am gasit niciodata halibut si este unul dintre pestii recomandati pt colesterol si trigliceride in agara de somon ,sardine ,macrou

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

36 voturi

Ingrediente

  • 500 gr file de halibut de la Sea-Way.ro
  • 300 gr ciuperci champignon brune
  • 200 gr smantana pentru gatit
  • 50 ml supa de peste
  • zeama de la o lamaie
  • 50 gr unt
  • sare de mare
  • piper cu lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Gustos_Ro
Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Philips Multicooker are un program special pentru pilaf si instructiuni pentru preparare. Dupa 40

10 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Berbecut cu sos de legume

Berbecut cu sos de legume

Pulpa de berbecut impreuna cu usturoiul, piperul, sarea, foile de dafin, uleiul de masline si vinul

3 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Fripturi
Vinete umplute - reteta din Muntenia

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Se taie vinetele in doua pe lungime si se pun in apa cu sare pentru 30 de minute. Se scot din apa,

13 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete cu peste de la bloggeri

Hering prajit cu rosii si usturoi Hering prajit cu rosii si usturoi

Peştii se curăţă de capete şi intestine, se desfac pe jumătate într-o singură bucată şi li se scoate uşor şira spinării. Se

0 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Chiftele de cartofi cu ton Chiftele de cartofi cu ton

Cartofii fierţi se decojesc şi se rad pe răzătoarea cu ochiuri mici. Se amestecă cu peştele din conservă bine scurs, mărar

2 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Dorada la cuptor