autor:

Gustos_Ro

» » Mancaruri cu peste

Fish & Shrimp

Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Japonia


    Reteta postata pe: 23 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Japonia


Reteta postata pe: 23 iulie 2014

Ingrediente
Pentru 3 creveti tempura:, 3 creveti proaspeti, faina Arpis, 1 galbenus de ou, ulei Arpis pentru prajit, sare,, piper,, apa., , Fish and shrimp:, creveti tempura, somon, ulei Arpis, sos dulce-acrisor, taitei de orez pentru servire, coriandru

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Creveti cu tempura:

Se spala crevetii bine si se curata.



Se pregateste un amestec din condimente asiatice tempura, putina faina Arpis, 1 galbenus de ou, putina apa, sare si piper dupa gust. Textura amestecului trebuie sa fie usoara, ca aluatul de clatite.



Fiecare crevete se trece prin amestec si se prajeste in baie de ulei Arpis, intr-o cratita cu interior ceramic DeKassa.



Fish & Shrimp:

Crevetii tempura si somonul se trag in tigaia cu interior ceramic DeKassa, cu putin ulei Arpis, apoi se adauga legumele si se tin pe foc pana ce se calesc. Apoi se adauga putin sos dulce acrisor pentru aromatizare.



Mod de servire

Se aseaza pe farfurie alaturi de taitei de orez si coriandru.



Reteta face parte din programul de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis si DeKassa. In iulie, Restaurantul partener al proiectului este Sushiko.



Reteta japoneza ”Fish & Shrimp” a fost oferita si preparata de Restaurantul Sushiko si poate fi degustata zilnic la restaurantele japoneze Sushiko din Mall Baneasa si Centrul Vechi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fish & Shrimp" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon grill

Somon grill

Imi place foarte mult somonul,acesta este o reteta banala si banuiesc ca toata lume o face. Am luat

7 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Pastrav prajit

Pastrav prajit

Pestii se curata se spala, se sareaza si se stropesc cu sucul de la 1/2 lamae. Ingredientele uscate

5 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru 3 creveti tempura:
  • 3 creveti proaspeti
  • faina Arpis
  • 1 galbenus de ou
  • ulei Arpis pentru prajit
  • sare,
  • piper,
  • apa.
  • Fish and shrimp:
  • creveti tempura
  • somon
  • ulei Arpis
  • sos dulce-acrisor
  • taitei de orez pentru servire
  • coriandru

Raporteaza reteta

Retete
de Gustos_Ro
Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Philips Multicooker are un program special pentru pilaf si instructiuni pentru preparare. Dupa 40

7 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Berbecut cu sos de legume

Berbecut cu sos de legume

Pulpa de berbecut impreuna cu usturoiul, piperul, sarea, foile de dafin, uleiul de masline si vinul

2 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Fripturi
Vinete umplute - reteta din Muntenia

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Se taie vinetele in doua pe lungime si se pun in apa cu sare pentru 30 de minute. Se scot din apa,

10 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Crap romanesc in folie de aluminiu