autor:

Anca E. Voicu

» » , , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete la gratar

Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iulie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iulie 2019

Ingrediente
600 g fleică de porc, 800 cartofi, 100 g unt, Caşcaval, după gust, Condimente: sare, oregano uscat şi cimbru uscat, după gust, 500 g sparanghel, O lingură ulei de floarea soarelui

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare



Îmi plac mult cartofii copți cu unt și cimbru alături de grătar. De data asta, am adăugat și sparanghel, pe care l-am pregătit în tigaia grill în care am rumenit înainte carnea, ce aromat!



Se curăță și se spală cartofii, se feliază şi se aşază într-o tavă cu hârtie de copt.

De obicei, fierb cartofii, apoi îi dau la cuptor. De ata aceasta, nu i-am mai fiert înainte. Dacă optați și voi pentru această din urmă variantă, țineți cont să nu-i feliați prea subțire, ca să nu se usuce!

Se adaugă din loc în loc bucățele de unt. Se presară peste ei mirodenii: sare, cimbru şi oregano, apoi caşcaval ras, după gust. Puteți adăuga mirodeniile și la urmă, dacă doriți așa. Se dă tava la cuptorul preîncălzit până se rumenesc.



Între timp, se încince o tigaie grill și se rumenește în ea fleica tăaiată felii și condimentată după gust. Eu am ales doar sare.



După ce este gata carnea, se spală firele de sparanghel, se rup acolo unde simțiți că trosnesc, se presară peste ele ulei și sare și se rumenesc în tigaia grill.



Porții: 4

Timp de pregătire: 15 min

Timp de gătire: aprox 1h 15 min



Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/05/fleica-de-porc-la-grill-cu-sparanghel.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida

Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida

Intr-un bol, se pune pieptul curatat, spalat, feliat, apoi taiat in bucati mai mici; se adauga sare

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Frigarui mixte de legume si muschiulet

Frigarui mixte de legume si muschiulet

Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor. Se spala, se curata si se taie legumele in

1 vot    0 comentarii
1h 25 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sorina , 15 iulie 2019

    Buna si gustoasa aceasta friptura cu garnitura.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 600 g fleică de porc
  • 800 cartofi
  • 100 g unt
  • Caşcaval
  • după gust
  • Condimente: sare
  • oregano uscat şi cimbru uscat
  • după gust
  • 500 g sparanghel
  • O lingură ulei de floarea soarelui

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

13 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

5 voturi    5 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Fara foto

Sorina

Buna si gustoasa aceasta friptura cu garnitura.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi se dă pe răzătoarea cu ochiuri

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Zuchinni pizzette Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm. Se ung rondelele de dovlecel pe ambele parti si se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Burgeri cu carne de porc