Se amesteca usturoiul, ardeiul iute feliat, boiaua, coaja rasa de la 1/2 portocala si 1/2 lamaie, 3-4 linguri ulei de masline si sarea si se omogenizeaza foarte bine, pana devine o pasta cremoasa.
Se ung pe toate partile costitele de porc cu acest amestec si se pun la frigider pentru cel putin 1 ora intr-un vas acoperit cu folie alimentara.
Se asaza ulterior usor distantate intr-o tava pentru cuptor adaugandu-se o cana de apa, 50-100 ml ulei si sare. Dupa ce se acopera cu o folie de aluminiu, se introduc in cuptorul preincalzit, la 180°, aproximativ 1 ora.
Se scoate tava si se stropesc bucatile de costita cu sucul de la o portocala, amestecat cu miere si se introduc din nou in cuptor, fara folie, pana se rumenesc. Se scoate tava si se acopera din nou cu folie cca 10 minute inainte de a servi. Se pot adauga in farfurie cateva felii de portocala si un fir de patrunjel.
Pofta Buna!
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii