autor:

autor

» » Paste si pizza

Gniochi (crochete de cartofi)

   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
500 gr. de cartosi, 2 galbenusuri de ou, faina, Pentru sos: putin ulei de masline, rosii din bulion, condimente, parmezan

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

11 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se fierb intregi. Se scurg si se lasa sa se usuce 20 minute, apoi se piseaza bine. Se adauga 2 galbenusuri si faina cit cuprinde pentru a deveni o pasta. Se ia o mica parte si se face un sul subtire. Se taie bucatele, se dau prin faina si se fac diferite forme rasucindu-se pe razatoare sau pe furculita. Astfel se imprima diferite forme. Se pun in apa clocotita si se fierb.
Se servesc cu sos de rosii preparat astfel: se incinge uleiul, se adauga rosii din bulion taiate marunt si se condimenteaza dupa gust. Deasupra, se presara parmezan ras.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gniochi (crochete de cartofi)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Dovlecei pe pat de spaghete

Dovlecei pe pat de spaghete

Mod de preparare: Spaghetele se pun la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.Intre timp curatam

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Paste cu branza, cascaval si smantana

Paste cu branza, cascaval si smantana

Se pun la fiert pastele, in 2 litri de apa clocotita, 7-8 minute sau dupa indicatiile de pe pachet.

38 voturi    21 comentarii
15 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Tatar Nicu

    Tatar Nicu (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2009

    Daca fierbi cartofii in coaja,nu vor mai fi atat de aposi.Pentru gust si diversitate,in aluat poti pune:ierburi,rosii uscate,etc.

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

11 voturi

Ingrediente

  • 500 gr. de cartosi
  • 2 galbenusuri de ou
  • faina
  • Pentru sos: putin ulei de masline
  • rosii din bulion
  • condimente
  • parmezan

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Tatar Nicu

Tatar Nicu (Chef de cuisine)

Daca fierbi cartofii in coaja,nu vor mai fi atat de aposi.Pentru gust si diversitate,in aluat poti pune:ierburi,rosii uscate,etc.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos de smantana