Gogosi

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Gogosi

Ingrediente

  • 1/2 kg faina,
  • cuburi drojdie,
  • 50 gr unt,
  • 2 galbenusuri,
  • 1 paharel esenta rom,
  • 1 varf sare,
  • 1/2 l lapte,
  • 1 l ulei,
  • 50 gr zahar pudra.

Mod de preparare

300 gr lapte caldut, drojdia, o lingurita zahar pudra si 3 linguri faina se incalzesc la foc mic pana se ingroasa. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar pudra si se adauga peste amestecul cald. Se amesteca bine si se adauga untul caldut, faina, restul de lapte si sare, incat sa obtinem un aluat de cozonac. Se bate cu lingura de lemn 20 min. Deasupra se presara faina, se acopera si se lasa la dospit 2 ore. Aluatul dospit se rastoarna pe planseta infainata si se intinde o foaie de un deget grosime. Se decupeaza forme cu un pahar si se mai lasa 10 min sa dospeasca. Gogosile se prajesc in ulei fierbinte, la foc domol.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Pulpa de miel cu verdeturi
Bucataras.RO

Pulpa de miel cu verdeturi

Anul acesta am avut miel cu 8 picioare =))) Adică 2 miei. Dacă tot s-a dat lansat provocarea "Gătesc cu noile...

Pulpa de miel cu verdeturi
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata