Grisine de dovleac

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Grisine de dovleac

Ingrediente

  • Pentru aceasta reteta delicioasa ii multumesc mult Laurei Adamache !
  • Ingrediente pentru 20 grisine, (25 cm):
  • 500 gr faina
  • 170 gr apa
  • 50 gr ulei masline
  • 12 gr drojdie proaspata
  • 150 gr piure de dovleac copt
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita miere
  • susan
  • mac

Mod de preparare

Se pune intr-un vas faina si in centrul acesteia se adauga 70 g apa in care s-a dizolvat cele 12 g drojdie si lingurita de miere. Se amesteca putin cu o lingura de lemn, dupa care se adauga si restul apei piureul de dovleac copt si uleiul de masline. Se framinta aluatul pana devine elastic (in caz ca mai este nevoie de ceva faina, mai adaugati 1-2 linguri la necesitate). Cind se va desprinde de maini, atunci inseamna ca e gata. Puneti la loc caldut, sa creasca, practic sa isi dubleze volumul pentru o ora si jumatate (eu am lasat uneori si cite 2 ore la crescut si au fost mult mai crocante). Apoi se rup bucatele mici a cite 30 g fiecare, se ruleaza pe masa de lucru unde se presara mac sau susan, un sul cu diametrul de cca 1-2 cm si lungime 25 cm.

Se pun grisinele in tava tapetata cu hartie de copt si se coc la 200 grade timp de 10-15 min (sau pana se rumenesc frumos) in coptorul preincalzit.

Se servesc dupa ce se mai racoresc un pic.

Incercati reteta, nu veti regreta, sint foarte gustoase !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise