Grisine de dovleac

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Grisine de dovleac

Ingrediente

  • Pentru aceasta reteta delicioasa ii multumesc mult Laurei Adamache !
  • Ingrediente pentru 20 grisine, (25 cm):
  • 500 gr faina
  • 170 gr apa
  • 50 gr ulei masline
  • 12 gr drojdie proaspata
  • 150 gr piure de dovleac copt
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita miere
  • susan
  • mac

Mod de preparare

Se pune intr-un vas faina si in centrul acesteia se adauga 70 g apa in care s-a dizolvat cele 12 g drojdie si lingurita de miere. Se amesteca putin cu o lingura de lemn, dupa care se adauga si restul apei piureul de dovleac copt si uleiul de masline. Se framinta aluatul pana devine elastic (in caz ca mai este nevoie de ceva faina, mai adaugati 1-2 linguri la necesitate). Cind se va desprinde de maini, atunci inseamna ca e gata. Puneti la loc caldut, sa creasca, practic sa isi dubleze volumul pentru o ora si jumatate (eu am lasat uneori si cite 2 ore la crescut si au fost mult mai crocante). Apoi se rup bucatele mici a cite 30 g fiecare, se ruleaza pe masa de lucru unde se presara mac sau susan, un sul cu diametrul de cca 1-2 cm si lungime 25 cm.

Se pun grisinele in tava tapetata cu hartie de copt si se coc la 200 grade timp de 10-15 min (sau pana se rumenesc frumos) in coptorul preincalzit.

Se servesc dupa ce se mai racoresc un pic.

Incercati reteta, nu veti regreta, sint foarte gustoase !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute

Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute

Reteta simpla de pastai cu usturoi, gatite la tigaie sau in cratita, fragede, aromate si absolut delicioase. O mancare de...

Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute
Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas

Incearca reteta noastra de dulceata de trandafiri din 300 g petale, 700 ml apa, 700 g zahar si zeama de lamaie. Dulceata...

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Parteneri
Ciorbita de pastai cu smantana
Bucataras.RO

Ciorbita de pastai cu smantana

O ciorbiță foarte bună și consistentă, grație smântânii. Eu am pus și un ou, dar se poate face foarte bine...

Ciorbita de pastai cu smantana
Inghetata rapida
Culinar.RO

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii