autor:

Fara foto

» » , Paste si pizza, Sandviciuri

Hamburger special berburger

Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 aprilie 2007

Ingrediente
300gr carne tocata de vita, 1 lingura de bulion, sare dupa cum vreti, 1/2 legatura de patrunjel proastat, 1 ceapa nu prea mare data prin razatoare, 2 catei de usturoi, 4 oua doar galbenuse, 1 felie de paine nu proaspata se uda si se scurge apa, piper negru, piper rosu, chimen, 1 lingurita de ulei, hamburger paine, 4 castraveti murati la otet rosii, foi de salata verde, o cana mare maioneza, mustar si keceap., , ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

59 voturi

Mod de preparare

Se taie toate marunt, se amesteca foarte bine ,se lasa cel putin 2 ore la frigider.
Se scoate de la frigider, se fac hamburgeri, se pun in tava de teflon fierbinte fara ulei. Apoi se taie painea de hamburger se pune mustar, keceap, maioneza, se pune hamburger, o felie de rosie subtire, o felie de ceapa subtire, o felie de castravete murat, se pune salata verde, se acopera hamburgerul ,este gata . Linga a se pune cartofi prajiti daca vreti. Se taie cartofii subtiri, se incinge uleiul (se pune ulei mult), se arunca cartofii in uleiul fierbinte, se prajesc dar nu acoperiti cratita . Cartofii dupa ce se curata, se pun intodeauna in apa rece si in apa jumate de lingura de sare .

Pofta buna .
Se taie toate marunt, se amesteca foarte bine ,se lasa cel putin 2 ore la frigider. Se scoate de la frigider, se fac hamburgeri, se pun in tava
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger special berburger" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Paste si pizza
Spaghetti cu praz, mazare si pesto

Spaghetti cu praz, mazare si pesto

Fierbe pastele in apa cu sare comform intructiunilor de pe ambalaj, adaugand mazarea in ultimele

1 vot    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu fructe de mare

Spaghete cu fructe de mare

Se pun spaghetele la fiert cu putina sare in timp ce ceapa taiata marunt se pune la calit impreuna

2 voturi    2 comentarii
30 min
Paste si pizza

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Diana (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2011

    foarte bun...copiilor mei le-au placut hamburgerii foarte mult...felicitari

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iunie 2010

    Nu prea e clar...

  • Fara foto

    Liviu , 15 septembrie 2009

    ,,se taie forte marunt.....'' Pai zi si ce se taie marunt ...... fi mai clar.....:|:|:|

    • Fara foto

      popliceanu , 14 iunie 2009

      Cand invatati sa scrieti, nu doar sa gatiti ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

59 voturi

Ingrediente

  • 300gr carne tocata de vita
  • 1 lingura de bulion
  • sare dupa cum vreti
  • 1/2 legatura de patrunjel proastat
  • 1 ceapa nu prea mare data prin razatoare
  • 2 catei de usturoi
  • 4 oua doar galbenuse
  • 1 felie de paine nu proaspata se uda si se scurge apa
  • piper negru
  • piper rosu
  • chimen
  • 1 lingurita de ulei
  • hamburger paine
  • 4 castraveti murati la otet rosii
  • foi de salata verde
  • o cana mare maioneza
  • mustar si keceap.

Raporteaza reteta

Retete
de magdalena özlem
Salata de brocoli

Salata de brocoli

Se spala brocoli, se pune deoparte o oala cu apa cand fierbe, in ea se adauga 1 lingura de sare,

45 voturi    3 comentarii
30 min
Salate
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se ia carnea tocata, se pune ceapa, se pune orezul si condimentele, se framanta. Apoi, se fac chiiftelute

15 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Se dau dovleceii prin razatoare (prin cea mai mare), se pune ıntr-un vas de sticla sau de portelan

5 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive

Diana (Chef de cuisine)

foarte bun...copiilor mei le-au placut hamburgerii foarte mult...felicitari

Adauga reteta
Retete

din Sandviciuri

Briose cu salam, mazare, porumb si morcov Briose cu salam, mazare, porumb si morcov

Mazarea, porumbul si morcovul se clatesc cu apa rece si se pun la fiert in apa clocotita, cu o lingurita de sare. Se fierb 10-15 minute. Salamul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Croque Madame Croque Madame

Spanacul spalat, bine scurs, se pune in tigaie cu 1 lingura de ulei, pentru 2 minute, amestecand mereu, iar la final, se adauga sare,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive