autor:

hayyaan

» » Inghetate

Iaurt înghețat cu zmeură și sirop de mentă

Autor: hayyaan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: hayyaan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2014

Ingrediente
2 căni iaurt gras, 1 cană zmeură, 2 linguri miere, 3 linguri limoncello, , Sirop de mentă:, 1/4 cană melasă de rodii, 1/4 cană apă, 1/4 cană mentă proaspătă tocată

Dificultate: Redusa Timp: 2h 35 min

1 vot

Mod de preparare

Se amestecă ingredientele într-un blender și se pune compoziția fie în mașina de înghețată, urmând instrucțiunile prodicătorului, fie într-un vas de inox cu capac etanș, pe care îl dăm la congelator jumătate de oră. Se scoate după jumătate de oră vasul și se mixează bine compoziția, proces ce îl putem repeta de încă 2 ori, la interval de o oră, pentru a ne asigura că nu se fac ace de gheață. Se poate păstra compoziția în vasul de inox sau poate fi pusă în forme individuale de înghețată. Se servește imediat după ce s-a răcit, iar dacă se păstrează la congelator, se scoate cu jumătate de oră înainte de servire.



Pentru siropul de mentă, pe care îl facem în timp ce stă compoziția la congelator, se pun într-o cratiță pe foc mediu spre mare apa și melasa și se aduc la fierbere, ținându-se pe foc 5 minute, până lichidul se omogenizează și începe să scadă. Se dă deoparte de pe foc și se adaugă menta tocată, se acoperă cratița cu un capac și se lasă menta la infuzat până se răcește compoziția. Se strecoară și se pune într-un borcan închis etanș. Se servește peste iaurtul înghețat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt înghețat cu zmeură și sirop de mentă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Arome si culori de gheata

Arome si culori de gheata

Se curata pepenii de coaja si se taie in bucati. Punem bucatile in storcatorul de fructe si sucul

10 voturi    9 comentarii
20 min
Inghetate
Inghetata de casa cu aroma de vanilie

Inghetata de casa cu aroma de vanilie

Punem laptele pe foc, iar cand a inceput sa se formeze o spuma la suprafata, stingem focul si adaugam

0 voturi    0 comentarii
30 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 august 2014

    o bunatate...

  • hayyaan

    hayyaan (Chef de cuisine) , 04 august 2014

    Mie mi-a placut mult, caci zmeura putin acrisoara merge de minune cu siropul dulce de menta. Pentru zilele acestea ierbinti este numai buna, sa nu mai spun ca e rapid de facut. Pentru siropul de menta, melasa de rodii poate fi inlocuita cu zahar, miere sau alt indulcitor (sirop de agave, xylitol etc.) :).

  • Fara foto

    zuzu , 03 august 2014

    cum este ?

Dificultate

Redusa

Timp

2h 35 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 căni iaurt gras
  • 1 cană zmeură
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri limoncello
  • Sirop de mentă:
  • 1/4 cană melasă de rodii
  • 1/4 cană apă
  • 1/4 cană mentă proaspătă tocată

Raporteaza reteta

Retete
de hayyaan
Budincă de mei cu vanilie, scorțișoară și căpșune

Budincă de mei cu vanilie, scorțișoară și căpșune

Meiul se călește în uleiul de cocos, într-o cratiță cu fundul mai gros, se adaugă

0 voturi    0 comentarii
35 min
Budinci
Cartofi noi cu paprika iute afumată, brânză albastră și parmezan

Cartofi noi cu paprika iute afumată, brânză albastră și parmezan

Cartofii bine spălați, necurățați de coajă, se pun la fiert în apă rece, până sunt aproape

2 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Muffins cu afine și lămâie

Muffins cu afine și lămâie

Se amestecă făina integrală, făina de mălai, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

o bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata cu caise, nuci si caramel Inghetata cu caise, nuci si caramel

Care este prima opţiune în ce priveşte desertul în aceste zile toride? In ce mă priveşte, cu siguranţă este îngheţata.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu mango si zmeura Inghetata cu mango si zmeura

Pentru că am folosit lapte condensat, îngheţata a avut o textură cremoasă. Am mixat smântâna pentru frisca.Nu

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata