autor:

hayyaan

» » Inghetate

Iaurt înghețat cu zmeură și sirop de mentă

Autor: hayyaan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: hayyaan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2014

Ingrediente
2 căni iaurt gras, 1 cană zmeură, 2 linguri miere, 3 linguri limoncello, , Sirop de mentă:, 1/4 cană melasă de rodii, 1/4 cană apă, 1/4 cană mentă proaspătă tocată

Dificultate: Redusa Timp: 2h 35 min

1 vot

Mod de preparare

Se amestecă ingredientele într-un blender și se pune compoziția fie în mașina de înghețată, urmând instrucțiunile prodicătorului, fie într-un vas de inox cu capac etanș, pe care îl dăm la congelator jumătate de oră. Se scoate după jumătate de oră vasul și se mixează bine compoziția, proces ce îl putem repeta de încă 2 ori, la interval de o oră, pentru a ne asigura că nu se fac ace de gheață. Se poate păstra compoziția în vasul de inox sau poate fi pusă în forme individuale de înghețată. Se servește imediat după ce s-a răcit, iar dacă se păstrează la congelator, se scoate cu jumătate de oră înainte de servire.



Pentru siropul de mentă, pe care îl facem în timp ce stă compoziția la congelator, se pun într-o cratiță pe foc mediu spre mare apa și melasa și se aduc la fierbere, ținându-se pe foc 5 minute, până lichidul se omogenizează și începe să scadă. Se dă deoparte de pe foc și se adaugă menta tocată, se acoperă cratița cu un capac și se lasă menta la infuzat până se răcește compoziția. Se strecoară și se pune într-un borcan închis etanș. Se servește peste iaurtul înghețat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt înghețat cu zmeură și sirop de mentă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie

Se bat galbenusurile cu 50g zahar pana se albesc, apoi se adauga smantana si zaharul vanilat. Separat

12 voturi    2 comentarii
30 min
Inghetate
Inghetata rapida de capsune  la Robochef

Inghetata rapida de capsune la Robochef

Am primit cadou de la Mos Craciun un robot de bucatarie Robochef si am inceput sa-l pun deja la treaba.

42 voturi    14 comentarii
10 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 august 2014

    o bunatate...

  • hayyaan

    hayyaan (Chef de cuisine) , 04 august 2014

    Mie mi-a placut mult, caci zmeura putin acrisoara merge de minune cu siropul dulce de menta. Pentru zilele acestea ierbinti este numai buna, sa nu mai spun ca e rapid de facut. Pentru siropul de menta, melasa de rodii poate fi inlocuita cu zahar, miere sau alt indulcitor (sirop de agave, xylitol etc.) :).

  • Fara foto

    zuzu , 03 august 2014

    cum este ?

Dificultate

Redusa

Timp

2h 35 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 căni iaurt gras
  • 1 cană zmeură
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri limoncello
  • Sirop de mentă:
  • 1/4 cană melasă de rodii
  • 1/4 cană apă
  • 1/4 cană mentă proaspătă tocată

Raporteaza reteta

Retete
de hayyaan
Budincă de mei cu vanilie, scorțișoară și căpșune

Budincă de mei cu vanilie, scorțișoară și căpșune

Meiul se călește în uleiul de cocos, într-o cratiță cu fundul mai gros, se adaugă

2 voturi    0 comentarii
35 min
Budinci
Cartofi noi cu paprika iute afumată, brânză albastră și parmezan

Cartofi noi cu paprika iute afumată, brânză albastră și parmezan

Cartofii bine spălați, necurățați de coajă, se pun la fiert în apă rece, până sunt aproape

2 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Muffins cu afine și lămâie

Muffins cu afine și lămâie

Se amestecă făina integrală, făina de mălai, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

o bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Inghetate

Inghetata de vanilie cu zmeura Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Puneti cratita pe foc, focul sa fie

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu arome fresh Inghetata cu arome fresh

Separam albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem spumă, apoi adăugăm zaharul, ca la blat. Gălbenușurile le mixam separat

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Inghetata