Inele de calamar pane in aluat cu bere

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Inele de calamar pane in aluat cu bere

Ingrediente

  • 500 g inele de calamar decongelate de la Sea-Way.ro
  • 150 g faina + 50 g faina
  • 20 g amidon
  • 1 praf boia de ardei
  • 2 oua mici
  • 200 ml bere
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • Pentru servit:
  • 4 linguri maioneza
  • 50 g iaurt grecesc
  • 1 lingurita suc lamaie
  • cateva fire de patrunjel verde
  • sare, piper

Mod de preparare

Punem intr-o farfurie adanca 50 g faina. Tavalim inelele de calamar decongelate prin aceasta.

Cernem 150 g faina si o amestecam cu amidon, un praf de sare si putin piper proaspat macinat. Batem ouale, adaugam berea si omogenizam, apoi incorporam faina. Trecem inelele de calamar prin aceasta compozitie, apoi le prajim in uleiul incins pana se rumenesc uniform pe ambele parti.

Cand sunt gata le scoatem pe un servet de bucatarie, pentru a fi absorbit surplusul de ulei.

Le servim calde, cu un sos din maioneza cu iaurt si usturoi, in care am pus si putin suc de lamaie, sare, piper si patrunjel verde tocat. Sa aveti pofta!

Reteta pregatita de Cristina @www.divainbucatarie.ro cu inele de calamar oferite de Sea-Way.ro

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor