autor:

Carmyna

» » Conserve si muraturi

Ketchup cu mai multe legume

Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Ingrediente
-5 kg rosii, -1.5 kg gogosari rosii, -1 kg ardei gras, -250 g ardei iute, -500 g telina, radacina, -1 legatura frunze de telina, -1-2 legaturi frunze de patrunjel, -1 kg ceapa, -1-2 linguri sare (sau dupa gust), -4 linguri zahar (sau dupa gust), -300 g mere

Dificultate: Redusa Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Spalati si scurgeti zarzavatul, curatati-l si taiati-l marunt.Merele se spala si se dau prin razatoare.
Tocati marunt verdeata.
Puneti-le intr-un vas mai larg si fierbeti-l bine, pana ce toate legumele sunt facute si lasati la racit.
Treceti totul prin masina de rosii si repuneti pe foc.
Fierbeti amestecand mereu, pana ce scade si are consistenta de bulion gros.
Turnati fierbinte in sticle, capsati si dati la dunst uscat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup cu mai multe legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ciuperci in saramura dulce-acrisoara

Ciuperci in saramura dulce-acrisoara

Ciupercile se spala si oparesc 30 minute.Se scurg bine si se taie feliute. Se aseaza ciupercile in

2 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Zacusca de fasole

Zacusca de fasole

Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul

52 voturi    29 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • -5 kg rosii
  • -1.5 kg gogosari rosii
  • -1 kg ardei gras
  • -250 g ardei iute
  • -500 g telina
  • radacina
  • -1 legatura frunze de telina
  • -1-2 legaturi frunze de patrunjel
  • -1 kg ceapa
  • -1-2 linguri sare (sau dupa gust)
  • -4 linguri zahar (sau dupa gust)
  • -300 g mere

Raporteaza reteta

Retete
de Carmyna
Prajitura simpla

Prajitura simpla

Se bat ouale (neseparate), se adauga sarea, zaharul, uleiul, apa si se amesteca bine. Adaugam faina

4 voturi    6 comentarii
55 min
Prajituri
Paine casa

Paine casa

Intr-un castron mai mare se amesteca faina cu sarea.In mijlocul castronului se face o adancitura

2 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Patlagele murate (gogonele)

Patlagele murate (gogonele)

Ptlagelele spalate bine se asaza in borcane mai mari sau bidoane intercaland din loc in loc condimentele

16 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

1 vot    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
conserve de vinete pt iarna