autor:

Alina

» » Dulciuri diverse

Lamingtons - prajitura tavalita

Autor: Alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 februarie 2014

Ingrediente
Blat:, , 5 oua mari (L), 3/4 cana zahar tos (165 g), 1 cana faina (150 g), 4 lg ulei floarea soarelui, 1 lgt esenta de vanilie (homemade), 3 lgt pudra de pomelo (optional), un praf de sare, , Glazura:, , 1 cana zahar (200 g), 80 ml apa plata, 3-4 lg cacao, 4 lg ulei de palmier/unt, , Decor, , 100 g fulgi nuca de cocos

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

10 voturi

Mod de preparare

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade celsius.
2. Separam albusurile de galbenusuri.
3. Mixam galbenusurile spuma cu jumatate din cantitatea de zahar, pana cand se deschid la culoare si cresc in volum. Adaugam apoi uleiul si mixam un minut.
4. Separat batem albusurile spuma cu praful de sare.
5. Adaugam restul de zahar peste albusuri si mixam pana cand spuma formata este densa, iar zaharul este complet dizolvat.
6. Amestecam galbenusurile batute cu albusurile spuma, cu ajutorul unei spatule/linguri de lemn prin miscari cirluare, de sus in jos.
7. Cernem faina in compozitie in doua transe si o incorporam tot cu ajutorul spatulei. Adaugam esenta de vanilie si pudra de pomelo si inglobam totul cu grija.
8. Punem compozitia intr-o tava dreptunghiulara (32 x 22 cm) tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor pentru 35-40 min. Faceti testul scobitorii, daca iese curata = blat copt.
9. Scoatem blatul, il lasam sa se raceasca complet apoi il taiem dupa preferinta.
10. Pentru glazura punem apa impreuna cu zaharul si cu cacaoa intr-o cratita la foc mic, lasam sa fiarba 5 minute amestecand din cand in cand. Oprim focul si adaugam uleiul sau untul, amestecam si lasam sa se racoreasca putin.
11. Bagam fiecare prajiturica in glazura calda, astfel incat sa o glazuram pe fiecare parte, apoi o dam prin nuca de cocos.
Pofta buna!
Nota!
Puteti inlocui pudra de pomelo cu coaja de portocale sau cu orice altceva va place.
Puteti da prajiturile prin nuca macinata, bombonele colorate sau orice altceva va mai trece prin cap. :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Lamingtons - prajitura tavalita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Fursecuri duo, cu portocala si cacao

Fursecuri duo, cu portocala si cacao

1. Pune 300 g faina intr-un bol. Adauga uleiul de palmier/untul, oul, pudra de portocale, zaharul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Rulada cu branza dulce de vaci si stafide

Rulada cu branza dulce de vaci si stafide

Punem la inmuiat stafidele in esenta de rom si le lasam pana se umfla.Daca nu avem esenta de rom

6 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Andreea , 21 aprilie 2015

    Fara praf de copt sau bicarbonat??????

  • Fara foto

    Mona Vlad-Porumb , 05 decembrie 2014

    am sa incerc s-o prepar

  • Fara foto

    Eva Edith Ludwig , 11 noiembrie 2014

    CIT de mare e cana?

    • Fara foto

      Elena Bantas , 11 noiembrie 2014

      Preferata familiei mele...

    • Fara foto

      Viorica Apostol , 21 septembrie 2014

      imi placeee

    • Fara foto

      Nastasia Markus , 18 septembrie 2014

      da am facut de multe ori si e foarte buna usor de facut . POFTA MARE !

    • Fara foto

      Mihaela Mazarache , 28 februarie 2014

      imi place

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

10 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 5 oua mari (L)
  • 3/4 cana zahar tos (165 g)
  • 1 cana faina (150 g)
  • 4 lg ulei floarea soarelui
  • 1 lgt esenta de vanilie (homemade)
  • 3 lgt pudra de pomelo (optional)
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 1 cana zahar (200 g)
  • 80 ml apa plata
  • 3-4 lg cacao
  • 4 lg ulei de palmier/unt
  • Decor
  • 100 g fulgi nuca de cocos

Raporteaza reteta

Retete
de Alina
Mancare de Vinete

Mancare de Vinete

Se curata vinetele partial de coaja si se spala, se pun apoi in apa cu sare pentru 20 minute. Se

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paine cu mei si seminte

Paine cu mei si seminte

1. Preparam maiaua astfel: dizolvam drojdia in apa calduta si amestecam cu lingurita de zahar si

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Separam albusurile de galbenusuri. 3. Batem albusurile

1 vot    0 comentarii
45 min
Prajituri
Fara foto

Andreea

Fara praf de copt sau bicarbonat??????

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gogosi coapte umplute cu dulceata Gogosi coapte umplute cu dulceata

In oala mixerului cu suportul ptr. framantat adaugam fainile, drojdia zaharul, uleiul si incepem sa lucram; treptat adaugam ouale, apa

9 voturi    9 comentarii
2h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Fursecuri cu nuca si ciocolata