Lasagna cu spanac

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 120 g ceapa rosie ( 2 cepe medii)
  • 4 catei usturoi
  • 150 g morcovi (2 morcovi medii)
  • 450 g spanac decongelat
  • 300 ml lapte
  • 1 ½ linguri unt
  • 1 ½ linguri faina
  • Sare si piper
  • Nucsoara
  • 800 g suc de rosii
  • 1 lingura oregano uscat
  • 1 lingura busuioc uscat
  • 250g mozzarella
  • 250 -350 g foi lasagna
  • 150 g sunca uscata (sau salam)

Mod de preparare

1. Sosul de rosii : se rad cepele, morcovii si 2 catei de usturoi. Se amesteca cu sucul de rosii, se pune, sare, piper, busuiocul si oregano, apoi se marunteste cu mixerul.

2. Spanacul se amesteca cu ceilalti 2 catei de usturoi rasi, se adauga sare, piper si nucsoara.

3. Se marunteste mozzarella si sunca.

4. Sosul alb: se topeste untul intr-o tigaie, se adauga faina, apoi se subtiaza cu laptele incalzit. Se fierbe la foc mic aprox. 15 minute, apoi se adauga sare, piper si nucsoara.

5. Se pun in tigaia de aprox. 20*30cm : - sos de rosii

- foi de lasagna

- spanac

- sunca

- mozzarella

- se repeta pana se termina ingredientele

- ultimul strat va fi: lasagna + sos de rosii+ sosul alb + restul de mozzarella.

Atentie la impartirea ingredientelor! Daca vom folosi 3 straturi de foi de lasagna, vom imparti: sosul de rosii in 4 parti

Spanacul in 2 parti

Sunca in 2 parti

Mozzarella in 3 parti

Sosul alb vine doar deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Bruschete cu roșii și măsline - Rețeta simplă și savuroasă
Bucataras.RO

Bruschete cu roșii și măsline - Rețeta simplă și savuroasă

Rețetă simplă de bruschete cu roșii și măsline, gata în câteva minute. Aperitiv gustos, proaspăt și...

Bruschete cu roșii și măsline - Rețeta simplă și savuroasă
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci